çipura

girdi yaz
medya ekle
  • linki kopyala
  • şikayet et
  • girdiler (4)
  • medya (0)

4. bende ne zaman yesem gıda zehirlenmesine sebep olan, sabahlara kadar kusturan naalet balık.

13 ocak 14:23

3. 12.ayda hepsi erkek, 22-24 aylıkken dişi olan ve 3.yıldaysa intersex olan balıklardır. Hormon uygulamasıyla istediğiniz cinsiyete çekebilirsiniz.

12 ocak 18:59

2. Her ne kadar has baligim somon olsa da ekonomi yapiyosam cipura candir.

12 ocak 18:12

1. sen ne güzel bir balıksın. iyice bu balığa dadandım. çiftliği bu kadar lezzetli ikeni deniz çuprasının lezzetini hayal edemedim.

yağlı, tombul, kılçıksız ve lezzetli bir balıktır. fırında da çok güzel olur.

ben fırında yapıyorum genelde.

tarifim şöyle;

balığı temizledikten sonra deniz tuzu zeytinyağı ve baharatla biraz ovuyorum. sonra karnına defne yaprağı, mor soğan, bazen adaçayı, dolduruyorum. sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip balığı yatırıyorum ve etrafına dilimlenmiş havuç, soğan (arpacık veya mor soğan), dilimlenmiş kabak koyuyorum ve tekrar baharat ekliyorum. sebzeleri de yağla harmanlamalısınız tabi. sonra 200 derece fırında 25 dakika pişiriyorum ve yanına beyaz şarap ile mükemmel oluyor.

ukte : (yazar: hypatia)

12 ocak 18:03 12 ocak 21:05