sorular içinde ara
yeni soru sor
son sorular
son cevaplar
kategoriler
  • süslü
  • moda alışveriş
  • kuaför & güzellik merkezi
  • sağlık
  • spor
  • gönül işleri
  • aile arkadaş ilişkileri
  • cinsellik
  • eğitim & kariyer
  • seyahat
  • pet
  • sanat
  • bürokrasi
  • diğer
girdi yaz
medya ekle
  • linki kopyala
  • şikayet et
  • girdiler (26)
  • medya (0)

26. Belki linç yiyeceğim ama bamyanın sevilmeme nedeni pişirilme şekli bana göre. En sevdiğim sebzelerden biridir bamya, O derece fanıyım. ama bazı tarifler gerçekten kötü. Bamyaya çok özel bir nefretiniz yoksa bamya çorbasını deneyin derim. Sevmeyene bamya yediriyor.

24 mart 00:49

25. Neden sevilmediğini anlamadığım yemek. Çok severiz ailecek babama da annem sevdirmiş vaktinde :)

23 mart 23:24

24. Annem bunu bol limonlu,küçük doğranmış küp patateslerle birlikte pişiriyor. Cidden çok güzel oluyor. Bi de ben bamyayı sıcakken değil de hafif ılık ya da soğukken yemeyi daha çok seviyorum,sebebini bilmiyorum.

23 mart 21:22 23 mart 21:37

23. Hakkı verilmeyen, acımasız davranılan sebze. Bunları hiç hak etmiyor. O dozunda ekşiliği, ağızda dağılması... 

23 mart 21:05

22. Kalitelisi gerçekten güzel olan çiçek bamya eli lezzetli biri tarafından pişirilirse tadına doyum olmayan bir lezzet çıkabilir ortaya. Çiçek bamya olmayanlar(gizlinot: Kimse kusura bakmasın ama bildiğimiz sümük) ne yapmaya ne yemeye değer. Çiçek bamya da zaten kıymetini fiyatında gösterir. Altınla yarışıyor mübarek

23 mart 15:28

21. Başlığını görünce sabah sabah canım çekti. O nefret edilen yumuşaklığı önlemek için Bizim püf noktamızsa fazla pişirmemek. Tam pişmeden Ocağın altını kapattıktan sonra kendi sıcaklığında demlenmeye bırakmak. ve tabii bol bol limon ve nohutlu olması da önemli. 

23 mart 10:03

20. bamya yemeği kadar bamya çiçeğinin çayını da çok severim. (gizlinot: bamya çiçeği = hibiscus) starbucksta başka bitkilerle karıştırılmış hali olan hibiscus çayını da çok severim.

23 mart 09:48

19. yemeği doğru yapıldığında 1 tanceresini bitirebildiğim sebze. yemeğinin güzel olması için bir çok püf noktası bilinmesi gerekir.

1-yemek piştiğinde o şefaf uzayan yapıda olmaması için bamya ayıklanırken rendelenmiş domatesin içine atılır ve o domatesle pişirilir.

2-biz yemeğinin içine fesleğen (gizlinot: değer adları feslikan, reyhan) koyarız ve limon suyu yerine koruk suyu (gizlinot: olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde edilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir.) koyarız.

23 mart 09:46

18. en sevdiğim türü çiçek bamya denilen normaline göre oldukça ufak boyutta olanı. bununla yapılan çorba/sulu yemek favorilerimden. teyzem özellikle yaparken bol limonlu yapıp içerisine nohut katıyor, aşırı lezzetli olduğunu söylemeliyim. (link: https://www.kevserinmutfagi.com/nohutlu-bamya-yemegi-tarifi.html tarifi) şuna oldukça yakın ancak içine bir adet limonun suyu ve az kekik ekliyorsunuz.

edit: imla.

22 mart 13:45 22 mart 13:45

17. En sevdiğim sebze yemeğinin ana maddesi. Ben çok büyüklerini ve kurutulmuş halini pek sevmem. Hatta çok büyük olduğunda sert olduğu için pişmeside zor olur. Kurutulmuşunu ailede seven çok olsada ben taze olandan yapılan yemeğini daha çok severim. Kıymalı, tavuklu, sadece ekşili olarak her türlüsünü yerim. Fakat yetiştirmesi ve toplaması çok zahmetli olduğu için sürekli yemek istesemde kıyıp yiyemiyorum.

Dondurucudan çıkarıp yapması kolay. Sümüklü olmaması için limon tuzu ve limon suyunu beraber koymakta çok işe yarıyor. Son günlerde bimden sürekli alıyorum. Bimdeki paketin içi görünmüyor bu sebeple benim gibi boyut önemliyse üzgünüm içindekiler biraz büyük bamyalardan. Şu dönemlerde canınız benim gibi çekerse denenebilir.

21 mart 14:51