yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    girdi yaz
    medya ekle
    • linki kopyala
    • şikayet et
    • girdiler (21)
    • medya (0)

    21. fıstık ezmesi ve muzu birleştirip bi yumurta kırın başka malzeme katmanıza gerek yok. hamuru kaşıkla fırın kağıdı üzerine döktükten sonra üstüne dmala çikolata da koyabilirsiniz.

    5 ekim 2023 17:15

    20. canımın aşırı tatlı çektiği günlerde kahvaltıda bu doğal şekerli ve aşırı sağlıklı pancaketen yapıyorum. basit ama çok lezzetli bir tarif. bu ölçüler ile 4 adet orta boy pancake çıkıyor.

    hamuru için:

    1 orta boy olgun muz (kararmaya başladıysa şahane)

    1 su bardağından biraz az yulaf veya yarım su bardağı yulaf unu

    1 yumurta

    1 tatlı kaşığı tarçın

    1 tatlı kaşığı kabartma tozu

    2 yemek kaşığı süt (kıvamı çok koyu olursa diye ben genelde koymuyorum)

    üzeri için:

    bal/pekmez/keçi boynuzu

    dilediğiniz çeşit meyve

    yapılışı:

    muzları güzelce eziyoruz ve önce ıslak malzemeleri yani yumurta ve sütü ekliyoruz. sonrasında geri kalan kuru malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. tavayı yağlayıp pişiriyoruz. sonrasında üst üste dizip, seçtiğimiz tatlandırıcıyı ve meyveleri ekleyip afiyetle yiyoruz.

    not: muzun kendi şekeri genelde yeterli oluyor ama isterseniz içine de pekmez ekleyebilirsiniz. içine yağ koymuyorum tavadaki yağ yeterli oluyor ama kuru gelirse ekleyebilirsiniz. malzeme oranları göz kararı ve istediğiniz kıvama göre değiştirilebilir.

    13 kasım 2020 16:18

    19. unsuz çikolatalı kek

    (bkz: mutfaktayusufvar) tarifinin modifiye edilmiş hali.

    1,5 paket (150 gr) bim şekersiz çikolata

    50 gr. tereyağı

    4 adet yumurta

    yarım su bardağından az hindistan cevizi şekeri veya bir büyük olgun muz

    2 yemek kaşığı kakao

    orijinal tarifte tereyağı ve şeker daha fazla. ama bim çikolatası stevialı olduğu için fazla şeker ilavesi ihtiyacı hissetmedim.

    çikolata ile tereyağını mikrodalgada erittim (çünkü benmari çok bulaşık çıkarıyor). o biraz soğurken yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırdım. beyazlarını iyice çırptım.

    hindistan cevizi şekeri kullandığımda yumurta beyazına ilave ettim şekeri. muz kullandığımda ise ezip çikolataya ilave ettim.

    yumurta sarılarını erimiş çikolata ile karıştırdım. biraz soğuk olmalı ki yumurtalar pişmesin.

    sonra çırpılmış yumurta beyazlarını ve kakaoyu ekleyip karıştırdım. yağladığım bildiğimiz yuvarlak borcama aktardım.

    180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dkda pişiyor.

    tam brownie aşeriyorum derken yenmelik bir şey.

    orijinal tarif için: (link: https://www.instagram.com/p/CFZE1iFnPwm/ link)

    19 ekim 2020 15:20


    18. Cennet hurmasının çekirdeklerini çıkarıp ezin. Üstüne tahin ve ceviz. Ta ta ta taaa tatlınız hazır.

    19 ekim 2020 13:53

    17. elmaları soyup küp küp doğrayın, bir kaşık tereyağı veya hindistan cevizi yağında tarçınla pişirin,kırmızı elmayla daha iyi oluyor tatlı olduğu için,şeker koymanıza gerek yok çok tatlı oluyor,ceviz de eklerseniz müko, ben yanıma aldım ofiste krize girerim diye :)

    Çok az mazemeli 15 dk da olan bir tatlı :) yok ben tart gibi istiyorum diyen süslüler birkaç burçak ufalayarak altına dizebilir :)

    19 ekim 2020 13:43 19 ekim 2020 13:52

    16. Kakaolu keçiboynuzlu kek 

    Çok düşük kalorili bir tarif değil. Ama tok bir yapısı olduğu için yanımda bir şeyler bulundurmak istediğimde tercih ettiğim bir tarif. Çantada dağılıp bozulmuyor, çantadan çıkarıp yemesi meşakkatli olmuyor. Harika bir tarif değil, ama çoğu markanın keçiboynuzlu barlarından alışılagelen o klasik tat sayesinde yemesi keyifli oluyor.

    Malzemeler:

    2 yumurta 

    1 çay bardağı keçiboynuzu pekmezi

    1/2 çay bardağı üzüm pekmezi (isteğe bağlı)

    1 çay bardağı süt

    1/2 su bardağı yulaf unu

    1.5 su bardağı tam buğday unu

    3 yemek kaşığı kakao (tepeleme değil, silme olacak)

    Yapılışı:

    Yumurtaların beyazları çırpılarak krema kıvamına getirilir. Kabartma tozu kullanılmayacağı için kekin hafif kabarık olmasını sağlamak adına yumurta beyazının iyi çırpılması gerekiyor. Karıştıracağınız kabın kuru olması ve içine yumurta sarısının kaçmamış olması gerekiyor. Ama çoook önemli bir adım değil.

    Sırayla yumurta  sarıları, pekmez ve süt de eklenir ve güzelce çırpılır.  En son unu eklenir ve spatula ile karıştırılır. Ben yulaf unu yerine, yulafı çok az blenderdan geçirip kullanıyorum.  Hafif taneli bırakıyorum ki kekin içinde yulafı görebileyim. 

    130 derecelik fırında alt üst ayarda 25-30 dakika kadar pişirmek yeterli oluyor. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyorum ve küçük ince parçalar halinde kesiyorum. Deneyen olursa şimdiden afiyet olsun.

     

    1 eylül 2020 12:42

    15. Şu oksijen tüpüyle yaşadığımız cehennem sıcaklarında hem hafif hem de serinletici, çok da yaratıcı olmayan güzel bir tarif veriyorum.

     Malzemeler;

     Bir kase yoğurt

    Bir tatlı kaşığı Pekmez veya bal

    Fındık kırığı (zevkinize göre ceviz de olur)

     Kakao (opsiyonel)

     Ve de pişirme kağıdı(gizlinot: Hayır hiçbir şey pişirmeyeceğiz)

     Bir kase sade yoğurdu çatalla çırpıp krema kıvamına getirin. içerisine Pekmezi koyup iyice çırpmaya devam edin çatalla. Bir çay kaşığı da kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Rengi pürüzsüz kahvereng olunca yağlı kağıda döküp üzerine fındık kırığı(gizlinot: neden sadece gürsoy marka var) gezdirin. Ardından hop buzluğa. 

    Mükemmel hüptriğimsi maxımsı tatlınız hazır. (gizlinot: Bunun çilekli ve benmarili tarifi de var ama diyet dedik ah süslüler..)

    9 ağustos 2020 12:32


    14. aşırı tatlı düşkünü biri olarak, son zamanlarda yaşadığım bağırsak sorunu sebebiyle düzgün beslenmeye çalıştığım ama tatlı yemeyi de özlediğim için aşağıdaki basit tarifi sizlerle paylaşmak isterim sevgili süslüler;

    yoğurt,

    şeftali, (gelişigüzel doğranmış)

    tarçın

    bal,

    çok abartı olmayan bir ölçüyle (bir küçük kase mesela) inanılmaz doyurucu, lezzetli ve serinletici.

    internetten baktım, tüm malzemeyi blenderdan da geçirenler var, hangisi kolayınıza gelirse.

    not: yine internette şeftali yerine muz, çilek ya da elma ile de yapanları gördüm.

    17 haziran 2020 16:06

    13. Dünyanın en güzel diyet tatlısıyla karşınızdayııııım. 

    Süslüler yazın olmazsa olmazı dondurmadır ancak diyetteysek, dondurma da bir hayaldir. Ancak neden şekersiz, ev yapımı bir diyet dondurmamız olmasın ki?

    Malzemeler:

    2 adet muz

    2 yemek kaşığı süt

    1 yemek kaşığı tahin

    1 çorba kaşığı kakao

    Yapılış aşamaları:

    1- öncelikle muzlarımızı soyup halka halka kesip buzdolabı poşetine koyalım. 

    2- buzdolabı poşetine koyduğumuz muzlarımızı buzluğa atalım minimum 3 saat bekletelim. 

    3- plastik ve kapaklı bir kabın içine, buzlukta beklettiğimiz muzlarımızı ve diğer malzemelerimizi koyalım. 

    4- tüm malzemelerimizi blenderdan geçirelim. 

    5- plastik kabımızı sıkıca kapatıp tatlımızı yeniden donması için buzluğa atalıııım. 

    6- servis yaparken üzerine ceviz, badem, fındık, kuru üzüm, kuru kayısı koyabilirsiniz. 

    Afiyet olsun süslülerim :) 

    Not: bu tarif iki kişilik ancak kişi sayısına göre tarifimizin ölçülerini arttırabiliriz :) 

    17 haziran 2020 15:14 17 haziran 2020 15:47

    12. güllaç ama fit olanından.

    ben güllaç tatlısını çok severim. bir oturuşta hiç abartmıyorum 2-3 dilim yerim.

    dün pastaneden alsam diye düşünürken tariflere bakmak aklıma geldi.

    şeker yerine bal yada tatlandırıcı kullanın diyordu. bende şöyle yaptım.

    marketten ufak paket güllaç aldım.

    750 ml sütü kaynattım, içine 3 - 3,5 çorba kaşığı bal döktüm.

    parlak tarafı yukarı gelecek şekilde 1 yaprak 1 kepçe ılık süt döktüm. yarısına geldiğimde 1 avuç kadar ufalanmış cevizi boca ettim ve yine 1 yaprak 1 kepçe süt ile devam ettim. üzerini bez ile örtüp kenara koydum. sabah dayanamadım bir dilimi yedim. çok güzel olmuştu. çilek olsa daha güzel olurdu. bir dahaki sefere süte hindistan cevizi ve bir parça hindistancevizi yağı koyacağım. eminim daha da güzel olacaktır.

    5 mayıs 2020 11:05