yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    girdi yaz
    medya ekle
    • linki kopyala
    • şikayet et
    • girdiler (20)
    • medya (11)

    20. Lezzet olarak pastahane , saglik acisindan ev yapimi pasta. Son yillarda tarif cesitliligi ile bir cok tarifin sirlarina ulastik. Deneme - yanilma ekleme cikarma ile evde de sahane pastalar tatlilar yapabilmeye basladik. Simdi bu pastalardan birinin kazanmasi icin kim yapiyoru bilmek gerek. Her ev pastasi guzel olacak diye bir sey yok her pastahane sahane pastalar cikarmadigi gibi. Pastahaneleri uretimhane gibi dusunursek kullandiklari sagliga zararli icerikler maalesef daha guzel yapiyor. Ornegin ben margarin kullanmam sagliga zararli oldugu icin ama margarinin bir marifeti vardir ki oda gidayi uzun sure yuksek isida tutmasidir. Ayni sekilde pastahaneler farkli bir yag kullaniyor. Benim secimim ev pastasi olurdu.

    4 mart 07:36 4 mart 07:36

    19. Küçükken arkadaşlarımın doğum günlerinde en tadına doyamadığım pastalar ev yapımı olanlardı. Hala çok severim ama evde pasta yapan insan yok pek genelde hazır alınıyor. Belki kırk yılın başı yediğimiz için seviyoruzdur ev pastasını.

    3 mart 22:26

    18. pastaları ahbabımız olan bir pastaneden aldığımız için sürekli taze oluyor ve güvenilir bir yer. Yumuşacık keki ve bol bol yumuşak kreması, ağızda kayması derken pastane pastası kazanır benim için.

    3 mart 11:05


    17. Çok güzel yaptığım için ev yapımı pasta diyorum.

    3 mart 10:28

    16. bundan bir kaç sene önce olsaydı pastane derdim ama artıkkk ev yapımııııı

    3 mart 09:38

    15. Ev yapımı pasta bu versusu alır net. Birincisi içinde ne olduğunu biliyorsun çünkü kendi seçtiğin malzemeleri kullanıyorsun. Pasta yapmak çok eğlenceli ve terapi gibi bir şey ve insana mutluluk veriyor. Dilediğince süsledikten sonra emek vererek yaptığın pastanı sevdiklerinle paylaşmak çok güzel bir duygu olsa gerek. Ayrıca aşırı lüks bir pastahane değilse çoğu dandik malzeme kullanıyor.

    3 mart 07:35

    14. Ev yapımı diyorum çünkü içinde ne olduğunu biliyorum ve yaparken mutluluk duyuyorum. Elbette hijyenik ve kaliteli malzemelerle pasta yapan yerler var ancak bazen herhangi bir pastanenin önünden geçerken duyduğum çocukluğumdan kalma o yaş pasta kokusu içinde ne olduğunu umursamadan gidip içerdeki tüm pastaları satın almaya kadar götürebilir beni. Bilenler varsa lütfen beni bilgilendirsin ne kokusu bu böyle. Genelde alman pastası ya da çikolatalı yaş pasta kokusu diye düşünüyorum. Böyle krema gibi desem değil mahlep desem değil.

    3 mart 03:39


    13. tanım: diyet bozdurtan başlık

    3 mart 00:36

    12. Kesinlikle ev yapımı pastane pastalarında sadece krema tadı alıyorum hoşuma gitmiyor 

    2 mart 21:19

    11. Ev yapımı versiyonu, pastacılığı araştırıp emek veren birinin elinden çıktığında pastane pastalarına fark atabilir. Birinin özel gün pastasını yapmak, o kişi için çok anlamlı ve emek verilen bir hediye olabilir bence.

    Benim tercihim ev yapımı pastadan çünkü hem uğraşmayı seviyorum hem de hijyen ve ne yediğimi bilmek noktasında daha mantıklı buluyorum. Hatta bu ilgimi kazanca döndürüp sipariş almadan önce demosunu yaptığım ilk pastamın görselini ekleyeceğim. Geçtiğimiz sene harf pastalar çok modaydı ve bu talep nedeniyle dışarda diğer pastalara oranla oldukça yüksek fiyatlarda satılıyordu. Daha evvel şeker hamuruna gözüm kapalı giriştiğim gibi bu işe de girdim, denedim. Doğru dürüst bir sıkma torbam olmadığı için belki biraz yamuk sıktım kremayı, ilk kremamı donmadan kullandım ama dediğim gibi öğrenmenin en iyi yolu kendini o işe atmaktan geçiyor. Benim yolun başında yararlandığım kitap ve kanallar şunlar:

    Youtube:

    Duygu Tuğcu

    Derya Jerdev

    Cake By Courtney

    Kitap:

    Wayne Gisslen-Professional Baking

    Şimdilik aklıma gelenler bunlar. Kendimi hala profesyonel görmüyorum fakat bana çok şey kattıklarını düşünüyorum. Evde pasta yapmak isteyen ya da ilgisi olan herkese de öneririm. Bunların dışında pastacılıkla ilgili sormak istediğiniz bişey olursa seve seve yardımcı olurum.

    ilgili medya:
    1
    2 mart 20:37 2 mart 20:40