sorular içinde ara
yeni soru sor
son sorular
son cevaplar
kategoriler
  • süslü
  • moda alışveriş
  • kuaför & güzellik merkezi
  • sağlık
  • spor
  • gönül işleri
  • aile arkadaş ilişkileri
  • cinsellik
  • eğitim & kariyer
  • seyahat
  • pet
  • sanat
  • bürokrasi
  • diğer
girdi yaz
medya ekle
  • linki kopyala
  • şikayet et
  • girdiler (81)
  • medya (0)

81. filtre olanı için bu aralar evde taze taze çekmek isteğiyle yanıp tutuştuğum, evde kahve değirmeni kullanan süslülerden kullanımı pratik ürün alternatifleri beklediğim lezzet.

20 ocak 18:40

80. Senelerdir Türk kahvesi her gün içilmesi gereken bir şey gibi hayatımda. Hatta uzun süre içmeyip bir akşam kafeye gittiğimde 4 (gizlinot: Evet dört) adet Türk kahvesi içmiş, Hem yanımdaki arkadaş için travma olmuş hem kasadaki arkadaşın "belli ki çok özlemişsiniz ikisi ikramimiz olsun" şeklindeki kral hareketiyle karşılaşmıştım. Çay içer gibi kahve içen birini ilk kez gören garson arkadaş da her 'bir az şekerli daha' dediğimde şaşkındı. Az kavrulmuş çok kavrulmuş kakuleli hepsi benim bebeklerim. Yeni nesil onlarca aroma içeren çeşitleri ile daha seviyeliyiz. Rengi sütlü kahveye döndükçe tüketme sıklığım da azalıyor mesela. Osmanlı kahvecilerindeki Efe kahvesi ve çay bardağında getirdikleri kahve de(gizlinot: İsmini çıkaramadım)Bence fena değil.

Filtre kahve çok ayrı bir konu. Birçok çeşidi var hazırlanma aşaması bakımından. French Press gibi basit bir şekilde hazırlananı da syphon da kaliteli bir kahve kullanildiktan sonra benim için çok değerli ve lezzetli kahveler. Bunu daha ziyade dışarıda Türk kahvesi dışında kahve içeceksem ve her zamanki gibi o şuruplu kremalı şekerli kahveleri midem almıyorsa sade veya az süt ekleyerek içiyorum. Sütünü kendim ayarlayabiliyor olmak da hoşuma gidiyor sanırım dışarıda.

Gelelim granül kahvelere. Bunları Evde çeşit çeşit yapabiliyorum ama Türk ve filtrenin yerini Tabi ki tutmuyor. Daha ziyade yazın soğuk kahve yaptığım zaman pratik bir malzeme oluyor. Jacobs monarch gold nescafeden daha iyi gibi. Yazın süt ile, çoğu zaman blender yardımıyla muzlu, çikolatalı veya sade soğuk kahve olarak fena değil. Kışın içeceksem bir büyük kaynamış su veya süte bir tatlı kaşığı kahve atıp içiyorum. Değişiklik isteyen suslulere Yarım çay kaşığı balı sütte eritip kahveyi sonra eklemelerini de tavsiye ederim. Çok az kalori farkıyla gayet lezzetlenmiş oluyor.

29 aralık 2018 18:47

79. eskiden hiç sevmez ve aramazdım. kırk yılda bir bir bardak içtiğimde direkt uykumu açardı bu yüzden. son bir yıldır o kadar düşkün oldum ki günde bazen 1 bazen 2. ve hiç etki etmiyor. hatta artık midemi ağrıtmaya başladı.

28 eylül 2018 15:27

78. nescafe'nin tek kullanımlık sade kahvesini içmek yerine güzel bir kahve dükkanında filtre kahve/americano içmeye başladığımdan beri kesinlikle çok sevdim. demir eksikliğim yüzünden az içmeye çalışıyorum maalesef. ama yine de günde 1 ya da 2 fincan türk kahvesi içmeyi çok seviyorum.

21 eylül 2018 04:02

77. ennn kritik biliyi veriyorum: nescafe içmeyin selülit yapıyor, mideyi bozuyor.. filtre kahve için, kesinlikle yapmıyor.

20 eylül 2018 21:58

76. Sevmedim, sevemedim. Belki içebileceğim bir çeşidi vardır ama sevmediğim bir şeyin çeşitlerini denemek de mantıksız ve acılı bir süreç gibi geliyor. O yüzden size afiyet bal şeker olsun :)

20 eylül 2018 14:04

75. benim için en keyif verici şeylerden biri. üstelik diyeti de bozmuyor(gizlinot: şeker ve süt tozu kullanmamak şartıyla tabi).

3 yıl önce granül kahve tüketmeyi bıraktım. Zaten tadı da kötü geliyor artık. Sütlü filtre kahveye alıştım. French press'le 5 dakika demleyip üzerine süt ekliyorum. Hatta çin malı ucuz süt köpürtücülerden aldım, artık cappuccino da yapabiliyorum.(gizlinot: swh)

kahve çekirdeklerini bütün olarak alıp kendim evde 1'er hafta yetecek porsiyonlar halinde öğütüyorum. farklı aromaları olan çekirdekleri denemeyi seviyorum. farklı pişirme teknikleri için farklı çekirdekler gerekiyor zaten. örneğin french press için aldığım "medium" kahveyi moka pot'ta pişirince yanık yanık acı oluyor. o yüzden moka pot için "blonde" kahve çekirdekleri aldığımda sonuç daha çok hoşuma gidiyor.

çekirdek çeşitleri, pişirme teknikleri,aromaları filan bambaşka bir dünya ve gerçekten bende yavaş yavaş hobi haline gelmeye başladı kahve.

20 eylül 2018 03:17

74. Kahve denilince aklıma hep House dizisindeki kahve makinesinin üzerinde yazan yazı geliyor;

“Good coffee cheaper than prozac!”

Gerçekten öyle. 

19 eylül 2018 23:37

73. Bayılıyorum. Ortaokuldan beridir her gün mutlaka ki içerim.

Uzunca bir süre üçü bir arada olanlardan içtim, lise son sınıftayken granül içmeye başladım daha dinç tutsun beni geceleri ders çalışırken diye fakat ikişer üçer şeker atarak. Zamanla üçü bir aradaları bıraktım, granülde şekeri azalttım. Şimdi üçü bir aradaları çok nadir içiyorum, midem yanıyor onları içince. Granülde de keyfime göre yarım, bir veya iki küp şeker kullanıyorum.

Keyif kahvesi yapmak için yer, zaman ayırt etmiyorum. Her sabah makyajımı yaparken bir yandan da kahvemi hazırlıyorum. En son da mugımı alıp evden çıkıyorum. Ben otobüsten inene kadar kahvem bana eşlik ediyor, her bir yudumda o gün için şükrediyorum ve o günü seviyorum. Gün içinde canım ne zaman isterse yine içerim kahvemi.

Fark ettiğim bir nokta var, su içmeyi az tutarsam gün içinde o kahve bedenimde ağırlığa yol açıyor. Günün sonunda kendimi daha yorgun hissediyorum. Bu nedenle gün içinde 1 buçuk litrenin altına düşmemeye çalışıyorum.

19 eylül 2018 21:29

72. iş hayatına ve stresine dayanabilme mücadelemde en büyük destekçim.

19 eylül 2018 19:02