2. damyskitchen'ın neredeyse bütün tariflerini ama pasta tariflerinin hepsini yaptım. ben çok seviyorum damla'nın tariflerini. bence başarılılar. sadece şeker miktarı biraz fazla gelebiliyor bazı kişilere. annem de çok şeker sevmez. o yiyecekse azaltarak yapıyorum hiçbir sorun da olmuyor. mutfağa daha önce girmediyseniz gramaj hesapları falan detaylı ve karışık gelebilir belki. damys'den öneriler:

sadece annenizle beraber yiyecekseniz "pratik çikolatalı pasta", "çilek ve oreolu pasta", "iki kişilik çikolatalı pasta" öneririm. ama biraz daha kalabalıksanız "vanilyalı çilekli naked cake" ve "çikolatalı naked cake" yapabilirsiniz.

şeker hariç tarife aynen uymanızı öneririm. o küçük detaylar inanılmaz fark yaratıyor. pasta yapmak gerçekten matematik işi. dilimizin tatlardaki o minicik farkları algılaması muhteşem. kalıpların ölçüleri de önemli. çok fark ediyor tarifte. hali hazırda düzeniniz yoksa malzeme temini zor olabilir.