1. ukde (yazar: dogalimsisuslu)
(gbkz: sağlıklı yemek tarifleri) kategorisine de ekleyebilirdim ama sağlıksız yemek tarifleri de paylaşılsın istedim :))
1 paket penne makarna
300 gr tavuk göğsü
300 gr mantar
1 lt süt
2 çorba kaşığı tereyağ
tuz karabiber muskat
tavuk göğsünü parmak parmak (gizlinot: jülyen) doğrayıp tereyağ tuz ve karabiber ile kavurun,
mantarları yıkayıp şeritler halinde dilimleyerek rengi beyaza dönen tavuk göğüslerinin üzerine ekleyin
tuz ve karabiber serpin
mantarlar suyunu verince sütün tamamını üzerine boşaltın, bir iki rende muskat rendeledikten sonra sütü kaynamaya bırakın
süt kaynamaya başladığında penne makarnaları içine ekleyip bütün süt çekilene kadar pişirin
üzerine parmesan rendeleyerek servis yapın
afiyet olsun :)
peksuslusayilmam