sağlıklı yemek tarifleri

girdi yaz
medya ekle
  • linki kopyala
  • şikayet et
  • girdiler (95)
  • medya (3)

95. Görsellere yaptığım yulaflı kurabiyemi ekledim yapmam pişmesiyle beraber yarım saatimi aldı. Yulafı yoğurtla yemekten sıkılanlara gelsinn

12 ocak 00:27

94. Kizlar galiba bunu ben buldum. Uzun suredir sekersiz beslenmeye calisiyorum oyle cok kalori derdinde degilim ama tatli krizlerim mesurdur ;) neyse lafi cok uzatmadan karsinizda Saglikli pismeyen kakaolu muzlu puding: 1 yemek kasigi pekmez 1 yemek kasigi kakao 1 cay kasigi tarcin 1 adet ezilmis muz 3-4 yemek kasigi suzme yogurt karistiriyoruz ve pudingimiz haziir afiyet olsun ;)

8 kasım 2017 17:00

93. kilosu 4 tl olan kabak, tanesi 4 tl olan enginara nasıl dönüştürülür tarifi;

malzemeler

-1 büyük kuru soğan

-1 kilo kabak

-1 yemek kaşığı pirinç

-limon suyu

-yarım demet dereotu

-yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı

-tuz

-çok az karabiber

soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında öldürüyoruz, kabağı uzun uzun şeritler halinde salatalık soyacağıyla soyuyoruz. elimizde ince uzun kabak şeritleri oluyor. bunu soğanın içine katıp bunu da soldurup sarartıyoruz. içine bir yemek kaşığı yıkanmış pirinci koyuyoruz yarım su bardağı su tuz karabiber ve limonun suyuyla pişmeye bırakıyoruz. çok lapa olmaması biraz diri kalması lazım. ayrıca limonun kararını kendi damak tadınıza göre ayarlarsınız, ben bir limonun suyunu yeterli görüyorum. dışarda soğutup üzerine ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz. buzdolabında soğutup yemek benim daha çok hoşuma gidiyor.

şekeri bırakanlar pirinç yerine farklı alternatiflere yönelebilirler, afiyet olsun şimdiden.

1 ekim 2017 22:38

92. Açılın müthiş bir yulaf tarifiyle geldim. 

4 kaşık yulaf 

3-4 tane hurma 

Biraz tarçın 

Biraz kakao

Yulafların üstünü geçecek kadar süt

Hepsini rondodan iyice geçirin. Teflon veya granit tavaya (tavanın çok ısınmasını beklemeden 4-5 sn beklemeniz yeterli) dökün. Kısık ateşte pişirin, o böyle göbeği lök lök atmaya başlayınca hızlı hızlı karıştırın. Süt kabarcıkları yok olunca yemeğiniz hazır demektir. 

Puding gibi helva gibi bir şey oluyor yulaf yiyemeyen ben ba yıl dım. Üstüne meyve, ceviz falan da ekleyebilirsiniz afiyet olsun efendim ^^

30 eylül 2017 18:34


91. Bir mücver canavarı olarak yaptığımda parmaklarımla beraber yiyorum.

2 adet kabak (boyuna gore arttırabiliyorum)

2 adet patates

1 adet havuç

Ufak bir soğan(gizlinot: çok güzel tad veriyor)

1 yumurta

1 su bardağı yoğurt

Alabildiğine un koyuyorum ne sıvı ne katı olacak şekilde

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekik,karabiber,tuz,kimyon

Kabak,patates,havuç ve soğanı rendeliyorum.yumurtasını ve yoğurdunu ekliyorum.kıvamına göre un(tam buğday kullanıyorum ben)yağını ve baharatlarını ekleyip hoop fırına atıyorum.çıktığında ise bütün tepsiyi yiyebilecek halde oluyorum.(gizlinot: Mısırlı olanını da deneyeceğim,burada gördüm)

Bir başka çok sevdiğim,evde yiyecek bir şey yokken yaptığım yemek daha var ki hemen onu da anlatıyorum.gerçi herkesin bildiği şeyler ama olsun😸

Kafama göre kabak,patates,havuç,patlıcan ve biberi ufak ufak doğrayıp baharatını ekleyip fırına veriyorum.hem hızlıca yapılıyor pratik hemde tadı çok güzel oluyor çıtır çıtır.sağlıklı ve kurtarıcı.

31 ağustos 2017 18:03

90. insülin direncimin yüksek çıkması ve hipotiroidimin olduğunu öğrenmemizin sonucunda doktor artık diyetle yaşamam gerektiğini söyledi. normalde neredeyse her gün makarna yiyen bir karbonhidrat canavarıyım. bu yüzden sık sık ziyaret edeceğim bir başlık olacak bu. vegan veya vejeteryan olmadığım için et ve süt tüketiyorum. tariflerim de genellikle böyle :/

benim de tariflerim şöyle;

1. pazı yatağında ızgara köfte: haşlanan pazılar yoğurtlu sarımsakla karıştırılıyor. üzerine ızgara köfteler diziliyor. hem doyurucu hem de çok lezzetli oluyor.

2. ton balıklı, domatesli, salatalık turşulu salata: malzemeleri küp küp doğrayıp ton balıkla karıştırmak yeterli.

3. tavuklu salata: bu salataya normalde mayonez de ekleniyor. ama çıkarılırsa diyete uygun olabilir diye düşünüyorum. patatesler küp küp doğranıp haşlanır. kuşbaşı doğranan tavuklar da haşlanır. ince ince doğranan göbek salata ile karıştırılıp yoğurt, haşlanmış mısır ve tuz da eklenir.

4. yoğurtlu karnıbahar: çiçek çiçek ayrılan karnıbaharların haşlanarak gazı çıkarılır. fırın kabına konup üzerine sıcak suyla açılmış domates salçası veya domates püresi dökülür. fırında biraz kızarttıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.

5. yumurtalı fasulye: haşlanmış taze fasulye süzüldükten sonra kenara alınır. yapışmasın diye tencereye/tavaya bir kaşık kadar zeytinyağı dökülür. üzerine sarımsak rendelenir ve bir yumurta kırılır. fasulyeler de eklenip iyice karıştırılır. tam bir sağlıklı anne yemeği :)

6. sebzeli bulgur pilavı: tencerede küp küp doğranmış soğan, kabak, patlıcan, kırmızı biber, yeşil biber kavrulur. üzerine domates rendesi ve azcık salça eklenir. sonra bulgur kavrulur ve suyu eklenir. bu pilava kuşbaşı et de çok yakışıyor.

7. semizotlu salata: çiğ semizotu çiçek çiçek ayıklanır. salatalıklar soyulup küp küp doğranır. sarımsaklı yoğurtla karıştırılır. üzerine ceviz, nane ve kırmızı pul biber serpilir.

21 haziran 2017 16:49

89. 1- karnabaharları haşladıktan sonra tuzlayıp fırına atıyorum, iyice kızarması önemli (gizlinot: hatta ben biraz yanmış seviyorum) daha sonra üzerine mantı sosu (gizlinot: yoğurt ve domatesli sos) döküyorum. Neredeyse mantıyı aratmıyor, karnabahar yiyemiyorsanız öneriyorum.

2- kahvaltı olarak biberi ikiye bölüp üzerine peynir sürüyorum, bazen zeytinleri küçük küçük parçalayıp onları da koyuyorum. İster omletin yanında, ister tek başına, ister bir dilim ekmekle yiyin.

3- antep mutfağından nohut dürümü. Tarifini youtube'dan bulabilirsiniz.

4- öğle yemeğini çok kaçırmışsam akşam yemeğide cacık yiyorum. Diğer bir alternatif de brokolili hellimli ve az tavuklu bir çoban salata. Ama doymam diyorsanız bunun yerine havuç, kabak vs. İstediğiniz sebzeyi jülyen doğrayıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve fırına atın. Daha sonra ister tek ister yine yoğurtla yiyin.

5- çok basit olacak; yarım tabak kepekli makarnayla salata.

13 nisan 2017 11:03

88. geçenlerde evde kalan sebzeleri değerlendirmek için yuvarlak bir tepsiye mantar, karnabahar, yeşil biber ve havuç doğrayıp çok az zeytinyağı ve bol bol baharat ekledim, üstüne de fazla abartmadan dil peyniri rendeledim. fırında hafif kızarınca çok lezzetli hem de pratik oldu, dolapta kalan her tür sebzeyi bu şekilde eriyen bir peynirle fırınlamak ortaya hem sağlıklı hem de hafif bir yemek çıkarıyor

9 nisan 2017 18:38

87. vegan köfte

iki temel malzemeden oluşuyor:

istediğiniz herhangi bir bakliyat (kuru fasulye, siyah fasulye, mercimek, nohut, hatta bezelye, meksika fasulyesi, barbunya... ne isterseniz olur)

aldığı kadar un yerine aldığı kadar yulaf ezmesi ya da nohut unu

soğan, sarımsak, salça; tuz, karabiber, kimyon.

hepsini blenderdan geçirin, köfte şekli verip fırına verin. üstüne de birer fırça zentinyağı sürün fırında kurumaması için (ya da bunun yerine karışımın içine de azıcık zeytinyağ koyabilirsiniz).

bu kadar.

1 nisan 2017 12:03 10 nisan 2017 15:34

86. Yulaflı omlet

2 yasik yulaf ezmesi

1 yumurta

Yarim kibrit kutusu kadar peynir (en cok kasar yakisiyor. Ama daha saglikli olmasi adina beyaz peynir benim tercihim. )

Tuz

Pul biber

Tum malzemeleri guzelce karistiriyoruz. Yagsiz yapismaz tavada pisiriyoruz. Tavaniz yapistiriyorsa cok az miktarda yag ekleyebilirsiniz. Bu tarife corek otu da ekleyebilirsiniz ama ben oyle sevmiyorum. Siz deneyin derim. Erimeyen peynirlerle yaptiginizda az biraz dagilma olabiliyor. Ama her turlu tadi cok guzel. Cok faydali ve asiri doyurucu.

18 ekim 2016 23:15 18 ekim 2016 23:15