5 yanıt
  • linki kopyala
  • şikayet et

aranızda uzak doğu mutfağını deneyen var mı?

kızlar merhaba. ben bu aralar uzak doğu mutfağına merak saldım. herkes o kadar güzel ıstakoz falan yiyor ki. resmen izlerken canım istiyor. ben de denemek istiyorum ama hayatımda suşi bile yemedim. videolarda insanlar ahtapotu canlı canlı yiyor falan. deneyenler nerede yemişti acaba ve en önemlisi tatları nasıl

1. Deniz ürünleriyle çok aram yok ama uzakdoğu mutfağının baharatları sosları vs hoşuma gidiyor. Genelde tavuk tercih ediyorum. Sushiyi bir kere denedim ve sushi 101 diyebileceğimiz california roll tercih ettim. Balık seviyorsanız sevme olasılığınız daha yüksek. Bana çok hitap etmedi ama tanrımm çok kötü de demedim. Tadını denize benzetmiştim ben. Arkadaşım bayıla bayıla yemişti. Genelde dışında yosun olanların tadını daha ağır buluyorlar. Denemekten bişey kaybetmezsiniz. 

16 mayıs 19:05

2. ben kore mutfagını denemiştim ama benim hoşuma gitmedi süslü. belki hataylı olmamdan kaynaklanıyodur bilemicem ljdklglf yemeklerde baharat, acı, ekşi, salça falan olmadı mı tadını alamıyorum ben. kore mutfagında da pek fazla baharat adeti yok. garip yani, benim damak tadıma hitap etmedi açıkçası.

17 mayıs 01:54

3. japon mutfağına bayılıyorum. sushi, udon, karaage, tempura, chicken katsu, yakitori... diye uzar gider bu liste. deniz ürünleri kadar tavuk ve kırmızı etle yiyebileceğiniz yemekler de mevcut. butik bir restoran isterseniz itsumi, zincir restoran isterseniz wagamama tavsiye edebilirim. ama yemişken iyisini yemekte fayda var, özellikle sushi için.

kore yemeğini uçakta yeme fırsatım oldu ilk olarak. çok hoşlanmadım ama sonra düşününce ne kadar iyi olsa da en nihayetinde uçak yemeğiydi. korede de bir sokak satıcısından acı tatlı bir tavuk yemiştik. onu bayılarak yemiştim. burada hiç gitmedim bir kore restoranına ama (link: https://yemek.com/istanbuldaki-kore-restoranlari/sayfa/7 şuradan) bir bakabilirsiniz. hatta gidip beğenirseniz bize de haber verin, biz de deneyelim.

17 mayıs 14:47


4. Merhaba!! Japon ve kore mutfagina cok ilgiliyim hatta asyagurme sitesinden surekli biseler alip evde deniyorum. Sunu soylemem gerek ki uzakdogu mutfagi herkese gore degil. Turk mutfagindaki tatli ve tuzlulugun ayrimi yok mesela veya nasil burda tavuk bulyon varsa orda balik bulyonu var.Japon mutfagi koreyle kiyaslayinca sadelikten yana diyebilirim.gercek japon yemeklerini udonya'da(gizlinot: Taksim point hotel) yemistim ozellikle ahtapot lokumu takoyaki ve yosunluudon favorim.Sashimi (cig balik) cok yedim herkese gore olmasa da bence asiri lezzetli bir sey. Bir kez de japon arkadasim buharda pismis pilavin ustune cig yumurta dokup azicik soya sosu koyup yedirmisti. Japon mutfagi malzemelerin dogal tadini hissetmekle alakali. Evde kare raisu yapmayi da seviyorum. Kore mutfagiyla da teyzemin koreli muduru tanistirdi ddeokbokki yemistim (gizlinot: Pirinc keki). Acili ve balli tavuklari var o da cok guzel. Kimchi diye bi tursulari var 1 kiloluk teyzeme aldiriyorum kore donusu getiriyor. Kore mutfaginda yemeklerde seker sik sik kullanilir, japon mutfagindan daha ekstrem bi mutfak diyebilirim (gizlinot: Kizarmis domuz makati yiyorlar). Japonlarin miso corbasi var soya ezmesinden yapilan onu cok oneririm her sabah yapiyorum asiri lezzetli bir sey. Siyah fasulye soslu kalamari da cok seviyorum, cin mutfagina ait. Boyle gider aslinda cenem durmaz.. Merak ettiginiz sorulari cevaplayabilirim.

17 mayıs 17:02

5. Bu arada uzak dogulularin mantilarini seveceğinize de eminim. Turklerinki kadar guzel bence. Japonlarda gyoza, cinlilerde dim-sum ve korelilerde karides mandu favorim<3

17 mayıs 17:06