yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    11 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    bozulmayan salça için kullanım önerileri?

    merhaba. tek başıma yaşadığım için salçaları bir türlü bitiremiyordum. bozukduğu üçin çöp oluyordu. sonra biraz araştırınca buz kaplarında dondurarak çözmüşler bu bozulma sorununu. bende yapacağım ama sorum şu: buzlukları önce yağlıyor musunuz zeytinyağı vb. yağla? ikincisi de buzun çözülmesini beklemek mi gerek salçayı kullanmak için yoksa tencerede ısıyla hemen çözünür mü? teşekkür ederim şimdiden. 

    1. Burada gördüğüm faydalı sorulardan birisi. Sizi tebrik etmek istiyorum. Allah’ın izniyle inşallah cevabınıza ulaşırsınız

    20 kasım 2018 13:32

    2. Buz kalıbını bilmiyorum da, annem domates salçası aldığında o tenekede olanlardan alıyor ve cam kavanoza koyuyor hepsini. Üstünü de tamamen kaplayacak şekilde, en az bir parmak falan sıvı yağ ya da zeytin yağı ile dolduruyor ve hep buz dolabında oluyor, dışarıda saklamıyor. Biber salçası zaten bence bozulan bir şey değil, ya da biz kendimiz yaptığımız için daha dayanıklı oluyor bilmiyorum çünkü bir sene aynı biber salçasını kullanıyoruz.

    20 kasım 2018 13:43

    3. Ben de hep üzerini zeytinyağla kaplıyorum hiç bozulmadı. Dondurmak falan çok uğraştırıcı benim için. 

    20 kasım 2018 13:50


    4. Merhaba, ben de anonimin annesi gibi cam kavanozda ve üzerine zeytinyağı dökerek saklıyorum. 

    Ayrıca salçada kuru bir nokta bile kalsa bozuluyor hemen, o yüzden yağı döktükten sonra kapağı kapatıp bir çeviriyorum ki yağ her yere temas etsin. 

    Bu arada konudan alakasız bunu yazınca kendimi ev hanımı ve 35 yaşında gibi hissettim :d

    20 kasım 2018 14:04

    5. üstüne zeytinyağı en güzeli. her yerine değsin havaya da temas etmesin. salçayı her aldığınızda zeytinyağını yine değitın kavanozu tutup her noktasına.

    20 kasım 2018 14:04

    6. Bu tuzlu ve zeytinyağlı salça ne kadar süre dayanıyor peki? Çünkü gerçekten çok nadir salça kullanıyorum. Ama gerçekten artık bişeyleri çöpe atınca/ dökünce üzülüyorum. 

    20 kasım 2018 15:17

    7. Ben 3.anonim. Hazır salça rahat 2 3 ay gidiyor sadece yağ ile. Bir de annem bazen kendisi yapar domates salçasını, onda da çok tuzlu yapar bozulmasın diye. Onun üstüne yağ koymadığı halde bozulmaz o mesela. Gerçi bu el yapımı olduğu için de olabilir.

    20 kasım 2018 15:51


    8. Minik gramajlar halinde salçalar oluyor tamek salçacık gibi ona bakabilirsiniz.

    20 kasım 2018 16:42

    9. Evet el yapımı salçalar çok daha dayanıklı oluyormuş. Maallewef ne imkanım ne yeteneğim var ona :( teşekkür ederim yardımlarınız için. 

    20 kasım 2018 18:58

    10. Biz olca marka salça kullanıyoruz. Triple salça olduğu için daha yoğun dolayısıyla su miktarı diğerlerine göre daha az. Kapaklı cam kaba boşaltıyorum hiç bir zeytinyağı vs. uygulanmaksızın tüketiyoruz, hiç bir küf, bozulma vs. Olmuyor.

    20 kasım 2018 19:28