yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    5 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    denenmiş ve güzel tam tarif cupcake ?

    selam kızlar, pazar günü yeğenimin doğum gününü kutlayacağız bu sebeple kendi emeğim bir şey yapmak istedim. 25 kişi falan olacak konsepte uygun kırmızı beyaz cupcake kağıtlarım var. var mı denediğiniz güzel tarifler acaba ?

    1. ben klasik kek tarifimi sade olarak yapıyorum sonra kağıtlara bölüştürüyorum.

    3 yumurta

    1 su bardağı ayçiçek yağı

    1 su bardağı laktozsuz süt

    2 su bardağı toz şeker

    3 su bardağı un (en son ben 2 bardak glutensiz un+1,5bardak kadar badem unu şeklinde yaptım harika oldu. kek kıvamını biliyorsunuzdur o kıvama gelene kadar badem unu+glutensiz un ekledim bir kaç kaşık daha)

    1 pk vanilya

    2 pk kabartma tozu

    klasik kek yapıyoruz yumurtayı şekerle krema haline gelene kadar çırpın. sonra tüm malzemeleri atın içine. bu sade hamur olacak. şimdi gelelim enteresan noktaya. bu hamurla onlarca çeşit kek yapılabilir.

    bir kısmını damla çikolata atın içine öyle cupcake kabına dökün

    bir kısmına kakao ekleyin azıcık minik tuzda koyun kakaolu harca sonra beyaz hamuru koyun cupcake kabınıza tam ortasına kakaolu harcı kaşıkla koyun

    bir kısmına üzüm koyabilirsiniz

    aklınıza ne gelirse bu hamur kaldırıyor.

    püf noktaları

    180-190 dereceyi geçmeyin

    cupcake kaplarına çok doldurmayın 2 parmak aşağıda kalsın 2pk kabartma tozu var çok güzel kabarıcak

    glutensiz un sinangil markasının kutuda olanını aldım en son, çoğu marka beni hüsrana uğrattı bu ama bildiğimiz un kıvamında oldu.

    glutensiz yaparsanız çocuklarda çok rahat tüketirler. alerjisi olan çocuk çok fazla var artık. çoğu anne pasta bile yedirmemek zorunda kalıyor böyle ortamlarda, çantalarından kek çıkartıp çocuklarına veriyorlar.

    badem ununu ekleyerek yapmak isterseniz her markette migros carrefour bulabilirsiniz. içeriğine bakın çiğ kavrulmamış badem unu yazsın ve koruyucu bilmemneyici olmasın içinde acı olur yoksa.

    yeğeninizin şimdiden doğumgünü kutlu olsun, uzun sağlıklı mutlu bir ömrü olsun

    21 nisan 2018 00:59

    2. 3 yumurta

    1 bardak sıvıyağ

    1 bardak yoğurt

    2 bardak toz şeker

    2 bardak un

    3 yemek kaşığı kakao

    1-2 damla limon

    1 paket kabartma tozu

    Tozsa 2 3 paket , sıvıysa 3 4 damla vanilya

    Kırmızı olsun isterseniz toz gıda boyasından kürdan ucuyla ekleyebilirsiniz. Sivi gida boyasi ise 1 2 damla yeterli kakaolu olduğu icin kirmizi rengi de hemen tutacaktır.

    Önce yumurta sarisiyla şeker iyice cirpilir. Sonra sıvı malzemeler. En son un ve diger katı malzemeler elekten gecirilerek eklenir. Yumurtanin beyazı başka bir yerde bulut kıvamına gelecek şekilde köpürtülüp bu karışıma eklenir ve çok karıştırılmaz. Kaplara bölüştürülür. 180 derece fırında 10 15 dakika yeterli oluyor fırına göre değişir tabi kontrol etmekte fayda var.

    Cikarttiktan sonra iclerini doldurmak isterseniz bir cay kasigi yardimiyla oyup icine cilek ya da visne receli/nutella doldurabilirsiniz.

    Üst kaplaması için de benim tercihim 1 kutu labne ve 1 kutu krem şantiyi karıştırıp içine bir de bu toz halindeki hindistan cevizlerinden koymak. Krem şantiyi kaymak kıvamında hazırlayın daha güzel oluyor. Bu karışıma arada bir de beyaz çikolata eritip koyuyorum ağır ama çok lezzetli oluyor. En tepesini de vişne veya çilekle süsleyebilirsiniz tekrardan.

    21 nisan 2018 08:18

    3. Yaa çok teşekkürler hepinize 😊 şimdi yapıcam inşallah beceririm.

    21 nisan 2018 15:49


    4. Ay ben galiba cevaplamakta gec kaldim ama youtube da ardanin mutfagi kanalında portakallı cupcake vardı onu yaptim cok güzel oldu. Onu deneyebilirsiniz :)

    22 nisan 2018 17:45

    5. Teşekkür ederim anonim elbet lazım olur yazdım aklıma 😊

    22 nisan 2018 18:48