yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    12 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    eveet hanımlar aramızda tarçınlı ve kuş üzümlü pilav yapmasını bilen var mı?

    bi yerde yedim insanın daha normal pilav yiyesi gelmiyor ama internette yok havuç katıyolar yok badem var yok yeni bahar sanırsam benim yediğimde yoktu.tarçın ve kuş üzümlüydü ve tadı çok çok hafif tatlıydı.bileniniz var mı?

    1. çok zor bir şey değil havuç katmak istemiyorsanız katmayın. tarçını yemekte yenibaharla birlikte kullanın tadını dengelemek için. şu anlattığınız pilavı ben yapmış olsam şöyle yapardım. bollllca soğanı bolll zeytinyağında kavururdum ( sıçan dişi kıyılmış)tuz karabiber yeni bahar bol tarçın koyardım,kuş üzümü ve şam fıstığı ekler pirinci koyardım. pirinci koyunca iki üç damla limon sıkar bi küp kesme şeker atar karıştırır çok ağır ateşte 20 dk pişirirdim.

    21 mayıs 2019 12:52

    2. Yediğim pilavda soğan yoktu acaba rendelesem olur mu?onlar öyle yaptı galiba bir de acaba ilk önce malzemeleri kavurayım dimi doğru anladım

    21 mayıs 2019 13:17

    3. Allah seni ne yapmasın anonim1 canım çekti

    21 mayıs 2019 13:20


    4. iç pilav olarak geçiyor anlattığınız şey. bir sürü tarifi var internette :) Ben de çok severim.

    21 mayıs 2019 13:25

    5. soğanı rendelemen olmaz o yüzden sıçan dişi kıyılmış dedim minicik yani satır arası da denir bıçakla üstünden geçeceksin. rendelersen suyunu salar formu bozulur. soğanı kavur yüksek ateşte bol yağla baharatları da ekleyip gene kavur. tarçın ve yenibahar dengesini kur eşit miktarda koy. üzümü fıstığı koy kavur sonra pirinci ekle ama pirinci yıkama. ben şefim ve pirinci asla yıkamam. pirinci koy pirinçler şeffaflaşana kadar kavur sonra suyunu koy limon sık şeker at pişir işte.

    21 mayıs 2019 13:47

    6. Şekerin etkisi nedir? Ve pirinç yıkamayınca ne fark ediyor?

    21 mayıs 2019 14:00

    7. Ben pirinci normalde tuzlu suyla yıkıyorum ahahah denicem artık ya yoksa gidip yicem çok çekti canım:D

    21 mayıs 2019 14:25


    8. Anonim 1 beni eğit ya gerçekten :d

    21 mayıs 2019 14:25

    9. limon damlası pirinçleri beyazlatır ve diri tutar. böyle iç pilav değil beyaz pirinç pilavı yaparken deneyin farkı anlarsınız. şeker lezzet katar sırf aroma için atarım. zeytin yağıyla birbirini dengeler. yıkarken pirinç su çeker, usta değilseniz pilav lapa olur ama yıkanmamış pirinç tane tane olur hayatımda yıkamadım pirinci yıkamamda.

    21 mayıs 2019 14:35

    10. Teşekkürler 

    21 mayıs 2019 15:01