5 yanıt
  • linki kopyala
  • şikayet et

haftalik ev yemegi menusu olusturma?

herkese merhaba. bizim evde yemekleri annem yapiyor ve onceden cok guzel degisik degisik seyler yerdik ama son zamanlarda kahvaltilikla ya da makarna+dumduz sebze yemekleriyle gecistiriyoruz ve ev yemeginden sogudum yani. ne balik yiyoruz ne et yiyoruz yesek bile lezzetsiz oluyor cunku annem terbiyeyle falan yapmiyor dumduz pisiriyor. yoruluyor ve hava da sicak oldugu icin ugrasmak istemiyor sanirim. mesela zeytinyagli biber dolmasi yapti, sonra daha o bitmeden bi de normal salcali falan biber dolmasi yemegi yapti uzuca bi sure biber gormek istemiyorum ya ksjcjsjxjsb sen yap diyeceksiniz, mutfaga beni sokmuyor dagitiyorum diye o yuzden haftalik kolay ve bol cesitli yemeklerden bi  menu hazirliyip onun begenisine sunayim birlikte yapalim guzel guzel yiyelim diye dusundum zaten 2 cesit yemegi 2 gun yiyoruz. sizler evde pratik ve lezzetli neler yapiyorsunuz? meze olur, salata olur, makarnalar icin degisik soslar olur her tur fikre ihtiyacim var valla. elimde kalem kagitla bekliyorum cevaplarinizi, tesekkurler simdiden :’)

1. Şu aralar en güzeli taze fasulye <3 bizim aldıklarımız mı öyle denk geldi bilmiyorum ama çok lezzetliydi. sevdiğim tek sebze, her gün olsa yerim

23 haziran 15:15

2. biz de cok yiyoruz, neredeyse her hafta diyebilirim. ondan da biktim :( 

23 haziran 15:29

3. Ben cok usendigimde hemen firina baharatlanmis zeytinyagli sebzeler atiyorum. Kabak, patates, patlıcan, biber hepsiyle olur. Onun yanina da et, tavuk, kofte, balik hepsinin izgara hali cok yakisiyor.

Baska alternatifim patlicanlari firinda kozleyip bazen eksili salata haline getiriyorum, bazen yogurtlu meze yapiyorum yine harika bir yaz yemegi oluyorlar. Bir de bu koz patlicanla youtube refikanin yemek okulunda hafif nazik diye bir sey yapmıştı onu sıklıkla yapiyorum.

Yogurtlu semizotu salatasi favorilerimden.

Ev yemegi olarak taze fasulye söylenmiş. Onun disinda zeytinyagli pirincli kabak yemegi yapilabilir. Dereotuyla mukemmel bir uyum icinde oluyor.

Firinda mucver yapilabilir yine kabaktan.

Domatesli et yapılabilir. Aklima bunlar geldi süslüm ve aciktim yazinca :)

23 haziran 15:45


4. ya emek verip yazmissiniz, cok cok tesekkur ederim. bugday corbasi biz de cok sik tuketiyoruz sade olarak yapip sonra ustune soguk yogurt ya da sut ekleyerek :) fellah koftesi diye bir yemek oldugunu bile unutmustum, hemen not ediyorum cok severdim kucukken ananem yapardi.

firinda zeytinyagli baharatli sebze super fikir, onu da yazdim. sagolun :)

23 haziran 19:54

5. hazır mevsimiyken patatesli havuçlu bezelye yemeği yapabilirsiniz süslü, yine tam mevsimi zeytinyağlı barbunya yapabilirsiniz. bu ikisi pirinç pilavıyla yanına bolca salatayla çok güzel oluyor.

pirinçli semizotu yemeği de tam yazlık güzel bir sebze yemeği.

terbiyeli/ekşi köfte yapabilirsiniz.

patlıcanlı domatesli bulgur pilavı yapabilirsiniz klasik bulgurdan sıkıldıysanız.

23 haziran 22:36