yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    15 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    kahvaltı mekanlarında o artan kahvaltılıklar ne yapılıyordur?

    çatallanmıș zeytinler, kaşıklanmıș reçeller, artan peynirler salamlar vs.. her türlü malzeme sizce sonrasında atılıyor mudur, birleştiriliyor mudur? mutfağında veya servisinde çalışmıș birileri var mı?

    1. Bir restoranda, cafede çalışmadım ama otel mutfağında çalışan şef bir arkadaşım yemeklerin dönüştürüldüğünü, birçok şeyin çöpe gitmediğini anlatmıştı. Mesela açık büfede ızgara et var diyelim ki, bir sonraki öğüne o yıkanıp doğranarak etli başka bir yemek haline geliyormuş. Tabi bu kahvaltılarda nasıl oluyor sormamıştım, ama bunda da neden olmasın diyorum. Sırf bu yüzden tatile gittiğim otellerde dönüştürülmesi imkansız yiyecekler yiyorum artık. 

    19 şubat 2019 19:05

    2. Atılıyor süslü. Erkek arkadaşım restorant işletiyor. Pazar günleri kahvaltı yapılıyor mesela. Kalanlar hep çöpe. 

    19 şubat 2019 19:06

    3. Tuzu biberi kahvaltı salonunda çalışan arkadaşımın dediğine göre kahvaltının kalanları direk çöpe atılıyormuş. Köfte vb artan yiyecekleri ise biriktirip sokak hayvanlarına veriyorlarmış.

    19 şubat 2019 19:11


    4. Bunu her seferinde ben de merak ediyorum ve acıyorum yerken de acaba başkası buna değdi mi diye de tiksiniyorum. Ben nedense o reçeller ballar geri kavanoza koyuluyor gibi hissediyorum.

    19 şubat 2019 19:14

    5. @5 dönüştürülmek yerine sokaktaki kedi köpeğe yemek olarak verilebilir. 

    19 şubat 2019 19:18

    6. Ben dönüştürülen yemeği yemeyi tercih etmem. İsraf olmaması için sokak hayvanlarına ve barınaklara vermek yeterli ve çok daha güzel.

    O oteller isafı düşünmüyor zaten, daha da fazla para kazanmanın derdindeler. Günlüğüne dünyanın parasını alıyorlar, bir zahmet ısıtıp önümüze yemek koymasınlar.

    19 şubat 2019 19:26

    7. Dönüştürülen yemek tabaktaki artık değildir ki. Açık büfede kalan yemekler bence de israf edilmemeli. Yazık günah

    19 şubat 2019 19:30


    8. @10 bal reçel vs zaten otelde kapalı olarak veriliyor. İçerisinde de az miktarda oluyor. Dışarıda da kahvaltı yaptığınız yerde mümkünse başkasının çatalının değdiği şey başkasına ikram edilmesin. Ete gelince kedi köpeklere verilebilir. İnsanlar yemeye et bulamıyor diyorsunuz ama yemeğe para verdiğin yerde de taze yemek beklersin doğal olarak. Sokakta bir sürü kedi köpek var. Biraz sevaba girmiş olur işletme sahipleri.

    19 şubat 2019 19:32

    9. Emin olun fazlasıyla karşılıyor. Hatta en masrafı düşük olan açık büfe. Zaten bu yüzden oteller vs açık büfe yapıyorlar. Evet ben kedi köpeklere verilmesi konusunda ısrarcıyım. Hijyenik bulmuyorum maalesef. Çoğu gittiğim otelde de dikkat ederim yemeğine. 

    19 şubat 2019 19:46

    10. minik paketli reçellerden kahvaltılıklardan değil  serpme kahvaltıdan bahsediliyor

    Ben serpme kahvaltıya gitmiyorum artık iki kişilik serpme kahvaltı istesen  dört kişinin doyabileceği çoklukta hazırlanıyor

    zaten o kadar şey yenmiyor  insanların beğenmediği sevmediği şeyler de oluyor koca masada koca koca tabaklarda çikolatalar reçeller yenmeden geri gidiyor o kadar üzülüyorum ki  onun yerine ortaya gözleme menemen patates kızartması  tarzı şeyler söylüyorum biraz daha içim rahat oluyor hem de tabağımdaki herşey bitmiş oluyor 

    19 şubat 2019 21:15