yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    18 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    kizlar yesil biber dolması yapmak istiyorum?

    ilk dolma deneyimim olacak :d ama nette nefis yemek tariflerinde falan baktığımda yok kuş üzümü tarçın yok dolmalık fıstık gibi abidik gubidik şeyler koydular ben yiyemem öyle ve bir de dolmayi kıymalı sevmiyorum :) şimdi ben iç harcıni pirinç karabiber tuz soğandan yapsam biberlerin içine doldursam tencereye dizdikten sonra yarısına kadar su ekliyoruz ya onuda salçalı yerine normal su ile yapsam çok mu sade olur tadı olmaz mı ? sizin yapıp bayıla bayıla yediğiniz tarifler nasıl şimdiden teşekkürler :)

    1. benim en sevdiğim bol soğanlı, bol naneli pirinçli sade iç. tuz karabiber eklenen. fıstıklı üzümlü ben de sevemiyorum. ama salça bence ekstra lezzet katıyor sade suyla pek sevemedim ben.

    20 haziran 2018 12:51

    2. (yazar: babypin) teşekkür ederimm :)

    20 haziran 2018 12:55

    3. Bence iç harcına salça koymayınca japon pirinci gibi oluyor tatsız tuzsuz. Çok az ince ince doğranmış suyu alınmış domates de koyarız biz bir de kıyılmış dereotu. Üzümmüş fıstıkmış biz de koymuyoruz. Adana'dan bildirdim. 

    20 haziran 2018 12:56


    4. iç harcına bol limon koyup çok hafif kavurursanız malzeme çok güzel tutuyor.salçasız beğenemedim ben de.hem içinde hem sosunda ya da suyunda salça olacak.saniye annenin yemekleri vardı youtubeda bakabilirsiniz.yazarken ağzım sulandı şuan okumayaydım keşke.

    20 haziran 2018 13:03

    5. Suslu size aşırı güzel dogu usulu dolma tarifi vereyim mi bizim buralarda boyle yapılıyor parmaklarınızı yersiniz :)

    Olcu vermeyecem siz ne kadar isterseniz o kadar koyun.

    Ic harcı icin

    Biber domates maydonoz sogan minik minik dograyın , pirincinizi yıkayıp suzun ve icine ekleyin. Domates ve biber salcası ekleyin. Sıvıyag ve ne tur baharat arzu ederseniz icine boca edin (gizlinot: Ne kadar baharat o kadar yogun lezzet) ben karabiber kirmizi toz biber pul biber kimyon nane kekik koyuyorum eksi olmazsa olmaz evde varsa sumak yoksa limon tuzu da koyuyorum tabi tuzu da ayarlamak gerekiyor. Butun harci iyice karistirdiktan sonra dolmalarinizi asiri doldurmamak kaydiyla doldurun. Biber cabuk pistigi ve taze oldugu icin yarisina gelecek kadar sicak su koyuyoruz. Ilk basta harli ates ile sonrasinda da kaynamaya baslayinca hafif kisip pismeye birakiyoruz. Uzerine fazladan salcali su fln istemiyor.

    20 haziran 2018 13:04

    6. Üçüncü anonim domates güzel olabilir büyük ihtimal koyarım :)

    (yazar: proserpina-) verdiğiniz tarife bakacağım teşekkürler :)

    20 haziran 2018 13:04

    7. (yazar: pinkydreams) verdiğiniz tarif aynı anneannemin gibi :) tek fark o limon tuzu koymuyor ilk kez de sizden duydum teşekkürler tarif için :)

    20 haziran 2018 13:06


    8. (link: https://www.google.com.tr/amp/www.nefisyemektarifleri.com/sahane-zeytinyagli-biber-dolmasi-kahramanmaras-usulu-etli-tadinda/nyt-amp/ ) biz böyle yaparız bol baharat guzel olur bence

    20 haziran 2018 13:08

    9. Suslucum limon tuzu ikinci secenek eger sumak yoksa diye soyledim :) damak tadiniza uygunsa bu tarifim kesinlikle yenilir en guzel tariflerden denemenizi tavsiye ederim :)

    20 haziran 2018 13:09

    10. ben etli tercih ediyorum ama zeytinyağlı tarifim de beğenilir. şöyle ki;

    pirincinizi ıslayın ki kolay pissin. pirinç, soğan, sarımsak, domates, az salça maydanoz, bolca nane, limon suyu varsa nar ekşisi, karabiber ve tuz hazırlıyoruz. bolca hakiki zeytinyağı ekliyoruz ve içimiz hazir.

    biberlerimizi doldurup kapattıktan sonra yine cok az domates salcasini sulandirip hafif baharat ve tuz katip, bir tatli kasigi kadar da tereyag koyup dolmayı gecmeyecek kadar da suyla pisirmeye birakiyoruz. tereyağ eklemek istemezseniz dolmaların pişmesine yakın hafiften zeytin yağı üzerine gezdirirseniz hem biberleriniz parlar hem de çok lezzetlenir. bir gece bekleyince harikaa oluyor. bir de siz zaten biliyorsunuzdur ama doldururken yarışına kadar dolduralım ki pirinçler şişip taşmasın.

    20 haziran 2018 13:45