merhaba süslüler, dün gece bir karar verdim. yardımınızı isteyeceğim?

1. Ben yaklaşık 2 yıldır vejetaryenim. İlk önceliğiniz insanların kabul etmesi olmamalı. Çünkü insanlar konuşacak. Aylar geçip sizin kararlı olduğunuzu görene kadar konuşmaya devam edecekler. Konuşmaları umursamamayı öğrenmeniz gerekiyor.

Öyle bir anda vejetaryen olmak çok kolay değil. Ben sırayla gittim. Başta kırmızı eti kestim. Arkasından beyaz eti. Hala çok nadiren deniz ürünleri tüketiyorum. Ama yakın zamanda deniz ürünlerini de bırakacağım sanırım.

Bu yavaş değişim aşamasında bol bol okuyun. Özellikle yabancı diyetisyenleri takip edin. Besin eksikliği ve düşük kalorili beslenme gibi problemler yaşamamak için nasıl düzenlemeler yapmanız gerektiği hakkında araştırma yapmanız gerekiyor. Vejetaryen olup, beslenme konusunda hiç araştırma yapmadan ağırlıklı karbonhidratla beslenen bir arkadaşım, sağlık problemleri yaşadı ve 8-9 ay sonra yeniden et yemeye başlamak zorunda kaldı.

Ben şimdiye kadar hiç bir sağlık problemi yaşamadım. Hatta 1 buçuk yıldır grip bile olmadım. Bu sene yaptırdığım kan testinde b12 vitaminimin düşmeye başladığını görünce haftada 1 2 kez b12 takviyesi almaya başladım.

Kalori uygulamaları yeterli protein ve kalori alıp almadığınızı öğrenmek için faydalı oluyor. Ben o sayede neyi az neyi fazla aldığımı görerek düzenledim.

Vejetaryen beslenecekseniz çiğ kuruyemişler önemli hale geliyor. Günlük beslenmeme ceviz, badem, fındık, fıstık gibi kuruyemişleri ekledim. Özellikle fıstık yüksek protein içeriyor ve spor öncesi ya da sonrası için güzel bir besin.

2. 1.anonim; cok teşekkürler cevap için, et sevmiyorum. 

2. anonim; uzun açıklamanız için çok çok teşekkürler. ben kan testlerimi yaptiracağım b12, demir ve çinko seviyelerimi takip edecegim. kolesterol ise resmen etik kararımın artısı olacak. 

cevremdekilere benimsetmek de ısrarlardan çekinmemden dolayı açıkcası çünkü insanların et konusundaki genel yargıları çok katı  buna katlayabileceğimi sanmiyorum. kırmızı ve beyaz et yemiyorum -çok minimumda idi- zaten. belki bir süre pesketaryen kalabilirim dediğiniz gibi. ama sureci cok uzatmak istemiyorum çünkü bu yeni bir düşünce degildi benim icin sadece uygulamaya su an baslamaya karar verdim. 

bir de size kafamı karıştıran bir soru daha sormak istiyorum. ben bunu etik sebeplerden tercih ediyorum, eti sevmediğim olgusu geri planda yani. bir de kedi sahibiyim. sizce kedimi hayvansal gida ile beslemem vejetaryen olmak istememle ya da olmamla tezat mı oluşturuyor? bunu bir arkadasim soylemisti ki kendisine katilmiyorum cunku kedimi ya da diger kedileri ya da sokak hayvanlarini besinsiz birakamam, benim bu karari vermis olmam diğer insanlara ya da canlilara zorbalik yapmami mi gerektiriyor yani?  tekrar teşekkür ederim. 

3. Süslü çevredekilerin susup alışmasının tek yolu senin kararlılığını ve istikrarını görmeleri. Uzun bir süre kabullenemeyip bu konuyu tekrarlayıp duracaklar malesef

4. Ben 2. Anonim, aynı çelişkiyi ben de yaşıyorum. Benim de 2 kedim var. Ve evin civarındaki sokak kedilerini de besliyorum. Kedilerin doğası bu, etçiller. Onları da vejetaryen beslemek acımasızlık olur gibi geliyor bana. Benim kararım sadece benim vücudumla ilgili diyorum. İlerde çocuğum olursa onu da et yememelisin diye zorlamayacağım sonuçta.

Kedileri beslerken de yemek ziyanı olmamasına çok dikkat ediyorum.

5. İnsanların ısrarları konusunda da en iyi çözüm ısrarcı insanlarla tartışmaya girmemek. Merak etmeyen ve sadece ısrar eden kişiler teşekkürler almayacağım cevabından fazlasını vermiyorum. Aile büyükleri ve akrabalar artık alıştı. Şimdi kimse bana ısrar etmiyor. Hatta çok karşı olanlar bile aa sen yemiyordun dimi diyerek devam ediyor.