9 yanıt
  • linki kopyala
  • şikayet et

onemli bir aksam yemegi menusu icin oneriler?

merhaba susluler, cok onemli misafirlerim gelecek, guzel bir yemek menusu cikartmak istiyorum ama aklima fazla bir sey gelmiyor. aparetif olarak peynir ve saglikli atistirmaliklar sunacagim, ama ana yemek olarak tikandim aklima birsey gelmiyor. varsa onerileriniz cok sevinirim..

1. Rosto yanına klasik patates püresi yerine farklı sebzeleri tatlı ekşi sosla kavurabilirsiniz

10 aralık 2017 23:44

2. Patron ve ailesini ağırlamak gibi onemli bir yemekse balık pilav meze salata haşlanmış sebzeler... şeklinde olabilir veya balık yerine et olabilir, daha resmi olur bu şekilde

Sevgilinin ailesini ağırlamak gibi onemliyse de biraz daha hamaratlık konuşturmak gerekir diye düşünüyorum sarma sosyete mantısı barbunya/taze fasulye tarzı bir zeytinyağlı yemek, sulu veya soslu bir et yemeği pilav şeklinde olabilir tabii yine meze ve salata. Et ve pilavı direk servis edersiniz diğerlerini ortaya koyarsınız isteyen istediği kadar alır

Eğer alkol olacaksa balık değil de diğer menüler için sangria hazırlayabilirsiniz

10 aralık 2017 23:53

3. (yazar: sarisinpanda) tesekkur ederim.. hic denemedim rosto daha once, haftaici denerim bakalim yapabiliyor muyum :) aklimda bulunsun..

anonim, cok yakin arkadasimin, kiz kardesim dedigim arkadasimin sevgilisi christmas yemegine gelecek ilk defa tanismis olacagiz. utandirmak istemiyorum arakadasimi :) guzel yemekler yesinler, guzel vakit gecirsinler istiyorum. hem evime de ilk defa gelecek adam.

sulu yemek olarak onden corba yaparim dedim, aslinda sulu kofte de olabilir.. pilavla guzel gider.. barbunya dusunmemistim.. barbuny ave mucver olabilir zeytinyagli baslangic olarak.. yabanci arakdaslar, turk mutfagindan secmeleryapmak istiyorum :)

aslinda raki sofrasi da kurabilirim.. tam otantik olur onlar icin..

tesekkur ederim tekrar :)

11 aralık 2017 00:01

4. mantarlı tavuk sarma :) çok çok severim. yanına da mısırlı pilav :D of canım çekti.

11 aralık 2017 00:13


5. (yazar: paris kedisi) pilavi tel sehriyeli yapabilirim, tavuk fikri de iyiymis.. yapimida kolay olur.. ben bunu da listeme ekliyorum.. en sonunda sofraya 17 cesit yemek cikarticam :)

11 aralık 2017 00:16

6. Ana yemek olarak Hasanpaşa köfte davet verdiğimizde bizim evde çok tercih edilir. Hünkar beğendi de olabilir. Salçalı/sade kuşbaşı et veya biftek de pişirebilirsiniz. Kaşarlı mantar yapabilirsiniz tekli güveçte veya ortaya. Yine tekli güveçte de herkese tek tek bir ana yemek de yapabilirsiniz. Hardallı mayonezli patates salatası da çok şık ve lezzetli oluyor. (gizlinot: Daha önce tatmadıysanız, bilmiyorsanız mutlaka googlelayın. Bildiğimiz soğanlı patates salatasıyla alakası yok. ) Zeytinyağlı dolma yaparsanız da pilav tarzı bir şeye gerek kalmaz hem. En kolayından haydari de yapabilirsiniz çeşit olur. Ara sıcak yapacaksanız paçanga veya çin böreği yapabilirsiniz. Türk tatlısı olarak da kadayıf ya da kabak tatlısı yapabilirsiniz.

11 aralık 2017 01:14

7. (yazar: sekersizkadin) (yazar: pineapple) cok tesekkur ederim.

cok guzel bir liste olusturdum. karnim da acikti dusunurken hepsini :)

11 aralık 2017 01:29

8. Zeytinyağlı icin; Elmalı kereviz, biber dolması.

Ara sıcak icin; kıymalı Gül böreği üstüne de sarımsaklı yoğurt yapıp kırmızı biberi yağda kavurup servis edebilirsiniz. (Mantı gibi oluyor tadı)

Ana yemek; patlıcanlı beğendi, güveç (beğendiye kuşbaşı et koyarsınız güveci de etsiz yaparsınız hafif bir sebze yemeği olur) pilav olarak da arpa şehriyeli pirinç pilavı.

Aparetifler icin; yuvarlak mini sandviç ekmeklerine rendelenmiş maydonozlu kasar peyniri doldurup kenarlarını da bu rende kaşarlara bulayabilirsiniz. Mini kanepeler hazırlayabilirsiniz; ançuezli parmesanli, kiraz domatesli ezine peynirli, vesair.. (pek aperatif bilgim yok aklıma baska bir şey gelmedi)

Tatlı icin; hazır satılan tartoletlerin icine krema sıkıp üstüne taze meyveler ekleyebilirsiniz. Meyvelerin üstünü birer çay kaşığı jöle ile kaplamayı unutmayın. Tartoletlere eşlik etmesi icin limonlu cheesecake veya tiramisuyu da önerilerim arasına ekliyorum. 

Ya da bu tatlıların hepsini boşverip dondurmalı&kavrulmuş şekerli fındıklı bir meyve salatası yapabilirsiniz.

11 aralık 2017 21:21

9. @holmes cok guzel bir menu olmus.. cok tesekkur ediyorum..

tam ogle zamani karnim da ac.. ne cok severim gul boregini yogurtla.. :)

11 aralık 2017 21:23