zerdeçal

37. bizde nesiller boyu kullanılan bir baharat. potansiyeli olan her şeye az bir miktar ekliyoruz. özellikle pilavlara, körili tavuğa, zerde tatlısına harika bir renk veriyor. içerisindeki kurkumin dolayısıyla her derde deva olduğu söyleniyor (gizlinot: sivilceye her şey deva zaten, bir ben bulamadım o devayı :d) ben sindirime olan etkisini gözlemledim; onu paylaşayım.

özellikle gastrit ve reflü problemleriniz varsa, hazımsızlık, gaz ve yanma problemleri gibi midesel problemlere iyi geliyor. genelde ağır yağlı yemeklerden sonra sıkıntı yaşamama rağmen, zerdeçalın nane çayı etkisi yarattığını ve mide yanmalarımı azalttığını gözlemledim. yemeklere diğer baharatlar ile birlikte az miktar eklediğinizde (gizlinot: yarım çay kaşığı) baskın bir tadı olmuyor. bu nedenle yemeğinizin aromasını da değiştirmez; sindirimize faydası olur. tavsiye ederim.

36. Aynı miktarda zerdeçal, yoğurt ve balı karıştırıp cildinize süreseniz (20 dk bekletip) lekelere karşı baya savaş açıyor. Ayrıca sivilce çıkmasını da engelliyor. Ben omuzlarımda olan lekelere bile sürdüm, 2 veya 3. kullanımda etkisini gösteriyor. Ayrıca göz altlarına getürmemeye dikkat edin maskeyi.

35. Kahvaltımdan 4-5 saat sonra yoğurt+zerdeçal+zencefil karışımını yiyorum ve kilo vermemde yardımcı olduğunu söyleyebilirim çünkü bundan önce günde 2 öğün yapıyor ve ara öğün yemiyordum. Kilom ona rağmen takılı kalmıştı ve düşmüyordu.

34. Hindistan cevizi yağıyla macun kıvamına getirildiğinde dişleri beyazlattığını okuduktan sonra ben de denedim. ilk kullanımda anında beyazlatıyor ama geçici bir beyazlık birkaç defa daha kullanınca dişlerimi eskisinden daha da sararttı o yüzden kullanmayı bıraktım. Şimdi yoğurtla yüz maskesi yaparak deniyorum 2 haftadır haftada bir kere uyguladım cildimi yumuşattı ve kızarıklıklarımı azalttı.

33. faydasını maksimum görebilmek için yağ (faydalı yağlar) , karabiber ve ısı görmesi gerekiyormuş. bu aralar da karşıma (link: https://www.youtube.com/watch?v=JqXfK91h63U golden milk) yani (gbkz: altın süt) tarifleri çıkar oldu. geçen bir tane yaptım, lezzetli geldi, her gün her gün yapıp içmem sanırım, uğraşasım da gelmez bir de her gün sıcak süt de içmek istemiyorum, soğuk versiyonunu yapıp denemeli bir de.

32. Maske olarak kullanirken çok dikkat edin etrafa boyası bulasmasin.maske sonrası yüzünüzde kalan sarilik icin endise etmeyin geçiyor.cilde güzel bir parlaklık veriyor.

31. antioksidan özelliği bulunan, bağışıklığı güçlendirmeye yarayan, yemeklere eklenebildiği gibi çayı yapılarakta tüketilen bir baharattır.

Türk mutfağında sıkça kullanılmamakla beraber, görece yeni yeni kullanılmaya ve aşina olmaya başlanılan bir baharattır.

Sakıncası; kan sulandırıcı özelliği bulunmaktadır, kan sulandırıcı kullananlar ya da itpsi olanlr kullanmamalıdır.

30. Aktardan aldığım kilin yarısından azı kadar zerdeçal da ekleyerek maske yapıyorum ben genelde. Sirke ve suyla karıştırıyorum. Hiç tek başına kullanmadım ama internette okuduğum etkileri elde ettiğim için işe yaradığını düşünüyorum. Cildime sağlıklı bir parlaklık veren bu muhtemelen. Bu maskeyle zaten yazın alıp başını giden yağlanmamı da çözdüm. 

29. tadını ilk anneannemin evinde keşfettiğim baharat. biz pilavın üstüne karabiberle birlikte dökerek kullanmıştık. gayet de güzel olmuştu,pilava değişik bir aroma katıyor :d dün markette dolaşırken raflarda denk geldim,bi tane de bizim eve aldım. pilavda da deneyebilirsiniz <3

28. bize faydasının asla farkında olmayacağımız baharat. buna aşırı inandığım için her yemeğe katmaya çalışırım.