1.
Annem yemek yeme konusunda çok düzdür. Yani yıllardır yaptığı yemekler hep aynı. Yaptığı yemek sayısı 10-15tir öyle söyleyeyim. Küçükken benle abim çok zayıftık. Özellikle ben zayıflık konusunda çok zorbalığa uğradım. Ama düşünüyorum da iştahsızlık, hastalık falan hiç yoktu. Gayet sofraya oturur düzgünce yerdim. Kilo almamamın sebebi evde ilgimi çeken hiçbir şey pişmemesiydi. Hani o bazı annelerin yaptığı pastalar börekler kekler bizim evimizde olmazdı. Beslenme çantama hiç bu tarz şeyler girmezdi.
Mesela fırınımız bozulmuştu. 3 sene falan fırın alan olmadı. Ben 13 yaşına falan geldim aklım erdi de öyle aldık.
Yani annem kötü biri değil asla bizim için çektiği cefayi anlatamam bile. Fakat yemek kültürümüz hiç yoktu. Eskiden akşam yemeklerinde sadece mercimek çorbası içtiğimiz olurdu. Ben bunu normal sanıyordum taa ki lisede yemekhaneden yemek yiyene kadar. Orada anlamıştım çorbanın yanında başka yemekler yendiğini. Yemek yeme adabinı falan hep kendim öğrendim. Büyüdükçe evde pasta börek tatlı hep ben yaptım. Değişik yemekler falan yaptım. Gittikçe kilo aldım şu an iyiyim.
Üniversitedeyken eve dönme zamanında arkadaşlar annelerinin yaptıklarını anlatırdı. Bi ara 2-3 ay eve gitmedim mecburiyetten. Bizimkiler bi ton sitem etti mecburen eve gittim. Annem yemek yapmamıştı. O kadar zoruma gitti ki gözlerim doldu yani. Oysa geleceğim 1 hafta önceden belliydi.. annem kalktı tavuk haşladı salata yaptı.
Şu an kpssye hazırlanıyorum mezunum. 2-3 gündür mutfağa girmiyorum. Bilerek de bir şey yapmadım, çok zamanım gidiyor çünkü yemekle uğraşınca. Sabah kahvaltı yaptık her zamanki kahvaltı zaten. Akşam yemeğine kadar evde yiyecek bir şey yok. Ben de elim titredi başım döndü. Yemek yedik. Yemekten sonra anneme biraz çıtlattım bu durumu. Hobi niyetine yeni tarifler deneyebileceğini falan söyledim. " ben zaten yapıyorum daha ne yapayım" falan bir şeyler söyledi. Ya yıllardır hep aynı yemekler hiç mi gelişme olmaz insanda? Bunu söylediğim için de kendimi suçlu, hayırsız evlat olarak görüyorum.
Kırmak da istemiyorum meyvemizi bile dilimler getirir sağ olsun ama ne bileyim.. paylaşmak istedim
2.
benim annem de hamarat ev annelerinden değil. büyük bir tıp fakültesinde tıp doktoru ve prof akademisyen, bir de alanındaki Avrupa/abd oluşumlarında görevleri var. Aynı zamanda bölüm başkanıydı vs. Ben büyürken Zaten haftanın birkaç günü seyahatte olurdu, evdeysek de düz şeyler yapardı. Canım annem yine de sevgisini hiç eksik etmedi, hep başka yönlerden kompanse etti. Hiçbir anneye değişmem.
3.
Benim annem de kendi damak zevkine göre yapar. Hamurlu şeyler ya da tatlı hiç yaptığını görmedim. Evde un bile olmaz çoğu zaman. Geçen ben bir pizza yapayım dedim un aldım evde oklava yokmuş. Ya da evde tereyağı bulunmaz. Her yemek zeytinyağıyla pişer, pilav falan da. Tabii ben de buna yıllar içinde alışmışım mesela arkadaşlarımla hd iskendere gitmiştik tereyağlı bir şey yemeyi geçtim kokusuna bile katlanamıyorum bahçede oturdum salata yedim mal gibi. Hd iskenderde komik bir manzaraydı. Onun dışında evde haftada 1-2 yemek pişiyor zaten. Sadece Ikimiz yaşadığımız için çoğu zaman atıştırıyoruz ya da dışarıda yiyoruz.
4.
Süslü bence sevmediğinden ve hevesi yok yemek yapmak için. Bazı insanlar sıkıldığında ya da yeni bir tarif gördüğünde denemek için kaydeder vs. Mutfakta uğraşmak bir alan yaratır kendilerine, kaçış noktası olur. Bazıları da tam tersi mutfağı hiç sevmez, kimseye değil kendisine bile bir şeyler hazırlamaya üşenir. O nedenle bence anneniz 2.kısımda olduğu için aynı şeyleri yapıyor, öğrenmek istemiyor çünkü sevmiyor. Siz ona hobi gibi deneyebilirsin demişsiniz ama hobi olarak görmüyor ki, hoşuna giden bir şey hobi olur, yaparken zevk alırsın. Anneniz zevk almıyor ve başka tarifler için uğraşmıyor.
O nedenle bu saatten sonra mutfakta harikalar yapmasını beklemek saçma çünkü kaç yaşında kadın şu zamana kadar yapsa, hoşuna gitse yapardı.
5.
Evet süslüler haklısınız bu yaştan sonr aharikalar yaratmasını bekleyemem.
Zaten koskoca kız oldum annemden yemek beklemeye hakkım yok. Onun da bana yapma zorunlulugu yok. Bunlarin farkındayım.
Ama çocukluğumdan beri yaşadığım zorlukları biraz da buna bağlıyorum. 16-17 yaşına kadar o kadar zayıftim ki.. hep bagırsak kabızlik sorunları yaşardım. Çünkü yemekler genelde kuruydu. Yanımda pek bir şey olmazdı. 12 yaşlarında makat catlağım vardı yani
kendim yapınca kilo aldım yani.
Ve farkettim ki annemin hevesi yok. Mesela fırın yemekleri biraz el işi ister bilirsiniz. Ocak yemekleri genelde her şeyi at tencerede kaynasın tarzındadır. Geçen hafta muhallebi yaptı. Eve geldim yedim bi baktım muhallebo beyaz siyah karışık: d anne yanmış bu dedim. Meğersem ocaktayken 2 dklığına bırakmış. Dibi tutmuş hep. Özenmiyor yani. Sade Kek yapar yılda bir defa ancak. Onda da öyle bir dilimliyor ki sanki gözünü kapatıp dilimlemiş. Karman çorman. En az iki gün de söyler kek yaptığını.
6.
a7 terket burayı drama queen. ilk kurduğun cümleler bi an canan karatay'a ait sandım
7.
Anonim 7 kadar üstünüze gitmeye gerek de yok bence ama siz de annenizin sizin için aslında neler yaptığından bahsetmissiniz. Yani anneniz bir yemek bile yapmamış olmasıyla artık yemekle de düzgünce ilgilenememis olmak arasında çok fark var.
Anneniz zorluklara katlanarak bir yaşam sürdüyse yemek bakimindan da %100 yapamamis olabilir. Pasta börek yememek gerçekten aslında artı ama o yaşlarda insan bunun farkında olmuyor. Diğer çocuklar buna ulaşıyor ben ulaşamıyorum diye bakabiliyor sadece doğal olarak.
Şimdi birisi çocuk yapmaya karar verecekse ve yemek yapmayı sevmiyorum diyorsa bir düşünmeli bence. Çocuk en azindan 12-13 yil tamamen bagimli olacak anne bababaya. Devaminda da en azından 18 yaşına kadar bir sürü sınavı vs. Olacak yine Yemek anne ve baba sorumluluğunda olacak bir şey.
8.
Benim annem bu, her yemeği koca bir tencere yapar ve zeytinyağlı yapar ki en az 3 gün gitsin haftada 2 kere yemek yapar. En az bir gün de dışarıdan söyleyin der bitti gitti. Evde O yemeğii yemek istemeyen kendisine bir şeyler yapar makarna ton balıklı salata vs ne isterse. Babam da yemek yapmayı sevmiyor ama geç saate kadar çalıştığı için dışarıda yer genelde biz kardeşimle başımızın çaresine bakarız.
Şimdilerde airfryer alındı eve de kardeşim 3 öğün patates yiyor. Ben de hep zayıf bir çocuktum şimdi de boyum 165 kilom 46-47 lerde.
Salak salak 'annelik fıtratta var ☺️ her anne evladını besler😌' diyenlere sövüyorum hep içimden
9.
Anne evdeyse yemek yapmalı
Benim annem de çok yapar hep ağır yaplı yemekler şeker un hamur baharatı alır hani bu döndürdüğümüz kapüında kocaman boşluk kısmı olur ya o kısımdan döker hep bir de acı yapar...
Evde herkes mide hastası, kendisi aşırı kilolu babam da kalp hastası bende de pcos var şeker ve ekmek yemediğimde ilk kez duymuş gibi benimle tartışıyor...
Tesadüf değil gibi?
10.
🥺🥺🥺 size yemek yapmak istedm süslülerim tencere tencere
