en sevdiğiniz salata tarifleri neler?

1. Kuru börülcenin salatası çok doyurucu ve güzel oluyor. Ayrıca salatalara tat veren orijinal nar ekşisidir. Varsa kullanmaktan çekinmeyin. 

2. şalgamlı bulgur salatası. yazın çok seviyorum özellikle soğuk soğuk iyi gidiyor. turşulu her şeye bayılıyorum zaten o ayrı konu

3. Nar ekşisine ek olarak sumak da salatalara ayrı bir lezzet katar. Kimyonlu semizotu salatası ve hataysandıkiçi kanalının acılı ezmesini(bize fazla oluyor diye malzemenin yarısına göre yaparım) çok severim. Onun dışında mor lahanalı havuçlu marullu salatayı da kışın çok yerim tavuklu yemekle güzel gidiyor.

4. Marul, domates gibi klasik salata malzemelerinin içine kuru incir, ceviz karıştırıp biraz da nar ekşisi ile çok doyurucu ve lezzetli salata yapabilirsin

5. 1 su bardağı erişteyi üzerine bir miktar su koyup haşlıyoruz. 1 kabak ve 1 havucu robotta çekip bir miktar zeytinyağıyla hafif soteliyoruz. bu esnada içlerine 2 diş sarımsak rendeliyoruz. sonra erişte, sebzeler, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. üzerine bir miktar kırmızı biber yağı. cidden nefis oluyor.

6. Maş fasülyesi salatası: haşlanmış maş fasülyesi, mısır, kapya biber, salatalık turşusu, isterseniz peynir ve ceviz

Kerevizli tavuk salatası: süzme yoğurt, rendelenmiş kereviz (çiğ), haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü, karabiber, ceviz, isterseniz sarımsak

Arpa şehriyeli tavuk salatası: süzme yoğurt, haşlanmış arpa şehriye, haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü, varsa küçük kıyılmış yeşil soğan yoksa minik doğranmış kuru soğan, isterseniz ince doğranmış kereviz sapı, karabiber

Kısır, içine bol salatalık domates doğranmış olacak

7. Yeşil mercimek ve nohut salataları. İçlerine ne isterseniz koyabilirsiniz. Ben normal salatalık domates koyuyorum

Bu arada Mor lahana ve ton balığı birbirine çok yakışıyor. Lahanayı tuzla biraz öldürün yıkayın. Dilim domates çok az mayonezle Lavaşta dürüm yapıyorum tavsiye ederim.