kaplamasız demir döküm tava kullanan var mı?

1. Ben kullanıyorum 1 seneyi aşkındır süslü. Tost makinasını da araştırmıştım ama erteledim acil ihtiyaç olmadığı için.

Tavaları kullanmayı bilmiyorlar ondan eminim. Çünkü ben de bilmiyordum. Ama gerekli özeni gösterince (hiç zor değil) tava kaplaması oturuyo ve hemen her şeyde kullanabiliyosun. Benim 2 tavam var biri mutlaka her gün ocağımın üstünde.

Bi de insanlar teflon tava performansı bekliyo bu tavalardan, konforuna alıştıkları için bence sıkıntı biraz da o. Evet hala iyi ısıtmadan pişirmeye başlarsam biraz yapışma oluyo, bazen kaplaması zarar görüyo tekrar seasoning yapıyorum vs ama ben zehirli yanmaz yağışmaz tavaya değişmem demir tavalarımı.

2. Haftada bir kez tuz ve yağla derin temizliğini yapın. Sabun ve suyla temizliğin ardından iyice kurulayıp, yaince yağlayıp bırakın. Ayçiçek yağı gibi aromasız ve yüksek ısıya dayanıklı yağ seçin bunun için de. Torunlarınız bile kullanır.

3. İşte örnek bi Yanlış kullanım anlatmış a2. Temizlikte yağa falan gerek yok yağ ne alaka? Sabunsa kesinlikle ama kesinlikle kullanılmamalı. Demir gözenekli olduğundan deterjanı, sabunu emiyo ve yemek yaparken ısıyla birlikte yemeğe karışıyo. Tahta kaşığı makinaya atmamakla aynı mantık.

Tuzu sürekli kullanmak da kaplamayı bozar. Çok yapışmış kirler için su koyup kaynatıp kirin yumuşamasını bekliyoruz sonra nazikçe, aşındırmadan, fırçayla ya da sırf bu tavaya ayırdığımız deterjan değmemiş süngerle temizliyoruz.

Dökümcü baba YouTube kanalını incele süslü. En doğru bilgiler orda.

4. Süslü bu soruyu iyi ki sormuşsun. Ben de tam döküm tava ve tencere arayışındaydım. Lavanın fiyatları uygun kalitesinden de genel olarak memnun galiba kullanıcılar. Tavsiye edersiniz di mi? Yuvarlak/dikdörtgeb tavalardan hangisi daha kullanışlı? Tencere olarak hangi boyut daha iyi?

5. Cevaplayanlara çok teşekkür ederim öncelikle.

Yanmaz yapışmaz tavalar granitler teflonlar kullanmak istemiyorum. Ama döküm için de cesaret bulamıyordum. Sanırım alacağım. temizlik tüyolarınız için teşekkür ederim. Ekran görüntüsü aldım ☺️

Anonim 3 lavanın kaplamasız döküm ürünleri yok. Dökümcü baba ve tleps in kaplamasız ürünlerini gördüm sadece. Dökümix'in de tost makinesi var. Diğerleri kaplama olduğu için normal tavalardan bir farkı yok gözümde. Zaten çok alternatif de olmadığı için 26 cm yuvarlak tava alacağım ben.

6. Süslü baktım da emaye kaplamaymış. Teflona göre çok iyi tabii yine. Ama almışken kaplamasız almak istiyorum. Temizliği konusunda soru işaretleri var sadece.

7. 1 seneden fazladır bi kez bile sabuna ihtiyaç duymadım. Bi önceki akşam balık kızartıp, suyla temizleyip sabah omlet yaptım. Asla koku sıkıntısı olmadı. Başlarda ben de inanamadım ama durum bu. Hijyen deseniz zaten yıkadıktan sildikten sonra ocakta nemi gitsin diye 3 4 dakika kızdırıyoruz. Baya dezenfekte oluyo sanki :)

8. Teşekkür ederimm alacağım kesinlikle aklımdaki soru işaretleri geçirdiniz @ezfer

Yemekler daha lezzetli oluyor diyorlar. Öyle mi peki?

9. süslü kahvaltılık tariflerde lezzet farkı hissetmedim, menemen hariç. domatese enteresan bi lezzet veriyor ama. asit yüksekliği sebebiyle sanırım, demirle daha çok etkileşime geçiyor domates. ama et, köfte, tavuk ızgara gerçekten muazzam oluyo. patates kızartması vs de harika oluyo çünkü normal kızartma tencere tavasına göre çık daha fazla ısınıyo ve hızlı kızartıyo.

10. Anonim 7 teşekkür ederim. Şimdi de kaplamalı düşünüyorum. Ham dökümle uğraşamam sanırım atarım bi kenara 😄 biraz daha düşüneyim bari shshsj