tavuk mangalın yanına meze/salata önerisi?

süslüler yarın akşam için mangalda tavuk yapacağız. yanına salata meze tarzı bir şeyler yapmak istiyorum. yemek yapmaya yeni başladım. kolay ve pratik bir şeyler önerebilir misiniz? benim aklıma semizotu salatası geldi ama bilemedim çok mu basit olur?

1. Güzel bir salata nar ekşili ve limonlu. Semizotunu da yoğurtlayabilirsiniz. Köz patlıcan da ve köz biber de güzel olur mangalda.

linki kopyala
şikayet et

5 ağustos 2021 13:19

2. Mangalda kırmızı biber, arpacık Sogan, yeşil biber közleyebilirsin. Soguduktan sonra soyup, kesip nar ekşisi, Zeytinyagı tuz katıp karıştırıp servis edebilirsin.

linki kopyala
şikayet et

5 ağustos 2021 13:24

3. Kabaksayan: kabaklari rendeleyin, tavada kullandiginiz yag ve tuzla cevirin suyunu birakip ceksin ve sogusun. Soguyunca ince bir katman halinde borcam tarzi bir seye yayin. Ustune yine ayni kalinlikta suzme yogurt yayin. Ceviz, nane, kekik vs damak zevkinize gore serpistirin. sonra seviyorsaniz tereyagini eritip toz biber ekleyin, kizdirin onu da ince sekilde yogurdun ustune cok yaymadan gezdirin. Sogutma kismi haric yapmasi 15dk falan surer, ozel zor bir mutfak becerisi de gerektirmiyor bir de baya lezzetli ferahlatici oluyor. Suzme yogurt eksi geliyorsa sevmiyorsaniz normal yogurt da olur ama o suyunu cok birakir bekleyince corba gibi olur. O sebepten tava ya da manda yogurdu gibi bol yagli kati bir yogurt lazim, o da ferahlatma faktorunu azaltir.

linki kopyala
şikayet et

5 ağustos 2021 13:36

4. Süslüler çok teşekkür ederimm harika öneriler gerçekten. Şimdi hepsine bakacağım, beceriksizliğimle en yapılabilir olanları seçeceğim

linki kopyala
şikayet et

5 ağustos 2021 13:50