yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    girdi yaz
    medya ekle
    • linki kopyala
    • şikayet et
    • girdiler (3)
    • medya (0)

    1. cappuccino da latte gibi sütle hazırlanan bir kahve çeşididir; hatta çoğu insan için cappuccino=bol köpüklü latte demek olsa da aralarında orjinaline uygun yapıldığında bazı temel farklılıklar vardır. lattede kahve süt oranı genel olarak 1/4 hatta bazen 1/8 bile olabiliyorken cappuccinoda bütün kahve, süt ve köpük miktarı eşittir. yani double shot espressodan yapıldığını düşünürsek latte 60 ml espresso+240 ml süt iken cappuccino 60 ml espresso+60 ml süt+60 ml köpüktür. bir diğer fark ise sütün ısıtılma şekli ve derecesidir, latte neredeyse iki kat sıcak sütle hazırlanır cappuccinoya göre.

    cappuccino, latteden daha sert, daha köpüklü ve daha kıvamlı bir içecektir kısaca.

    7 kasım 2015 09:36

    2. bu içeceği evde yapma denemelerim başarılıya yakın sonuçlandı. evdeki küçük mutfak aletleri mezarlığına bir yenisini daha eklemek istemediğimden kahve makinesi alamama konusunda kararlıyım. fakat kahveye de bir o kadar düşkünüm. çözümü tchibo'da 30 tl civarına satılan süt köpürtücüde buldum. ısıtılmış sütü gayet iyi bir şekilde köpürtüyor. iyi bir filtreyi de french press ile hazırlayınca ortaya güzel bir sonuç çıkıyor.

    10 ocak 2016 22:24

    3. latte'nin köpüklüsü. espressosuz olmaz.

    evde yapıyorsanız bir fincan türk kahvesi ile yapın. french-press'te demlenmiş kahveler süt bazlı kahveli içeceklerde kullanılmaz. nereden mi biliyorum? sevgilim barista.

    11 ocak 2016 01:31