etin yanında ayran yoğurt ve demir?

1. süt ürünleri demir emilimini azaltır. aksini soyleyen de gormedim.

meyve suyu için, c vitamini demirin emilimini kolaylaştırıyor.

2. Süslüm demir olayını bilmiyorum ama evde yemek yiyorsan eğer içecek önerisi yapmaya geldim. Kendine limonata yapabilirsin (gizlinot: Şekerini minimum tutarak) ya da portakal suyu yapabilirsin demeye geldim.

3. ette bulunan hem demir genelde diğer yiyeceklerden etkilenmez. non hem demir ise zaten çok az emilir. yani yoğurt vb nin hem demiri çok etkilediğini sanmıyorum.

4. Benim doktorum sebzelerdeki demirin süt Ürünleri ile tüketilmemesi gerektiğini ancak buna karşılık et ürünleriyle yoğurt tüketilebileceğini çünkü er ürünlerindeki demir bağlanmasının farklı olduğunu ve çoğu doktorun bunu bilmediğini halbuki bununlar ilgili birçok çalışma olduğunu söylemişti. Hatta bebeğime eti yoğurtla yedirmemi tavsiye etti ama sebzelerin yanında yoğurt verme dedi

5. Dahiliye doktoru bana demir ilacı içtikten en az 1,5 saat önce ve sonra demir emilimini büyük ölçüde azalttığından, kalsiyum oranı yüksek olan süt, yoğurt gibi gıdaları yemememi; kahve, siyah çay gibi içecekleri de içmememi söylemişti . Bu sebeple illa yanında bir şey içeceksiniz diğer süslülerin dediği gibi c vitamini içeren limonata, portakal suyu içebilirsiniz. Şunu da söylemek istiyorum eğer demiriniz çok düşükse yediklerinize ne kadar da dikkat etseniz o depolar dolmuyor, doktora gitmenizi öneririm.

6. Bağırsaktan ekilen demir +2 değerlikli olduğu için diğer +2 değerlikli iyonlarla emilim yarışına girer. Kalsiyum gibi.. Dolayısıyla Evet emilimini etkiler. C vitamini ile birlikte almanız da emilimini arttırır. Fakat demir eksikliğiniz var mı yok mu diye bence test de yaptırın çünkü eğer eksiklik varsa diyetle kolay kapanmıyor. Demir hapı gereken bir düzeyde olmasın 

7. Şalgam iç, su iç. Demir emilimi süt ürünleriyle alındığında azalıyor. Demir ilacı kullanıyorum, 2 saat öncesinde ve sonrasında süt ürünü tüketme dedi doktor. Portakal suyuyla iç dedi hatta