yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    #soru #diğer
    6 yanıt
    • linki kopyala
    • şikayet et

    kıvamlı, dışarıdakiler gibi türk kahvesi yapımı bilen ?

    arkadaşlar evde her türlü denedim makinada bakır cezvede, her marka, karıştırmadan yapmayı soğuk suyla yapmayı. ama üstü su gibi oluyor dibe çöküyor hemen. dışarıdakiler kendinden koyu kıvamlı oluyor bu işin sırrı nedir bilen var mı? kahve miktarıyla oynadım yine değişmiyor

    cevapla
    anonim
    28 eylül 2018 11:30

    1. Önce soğuk suyu sonra kahveyi ekleyin. Cezve ya da makine fark etmez su ısınana kadar kaşıkla karıştırın. Su ısındıktan sonra kendi haline bırakın. Kaynamadan hemen önce köpüğünü alın. Bir taşım kaynatıp bardaklara dökün. 1 fincan kahve için 1 tepeleme çay kaşığı kahve gerekiyor.

    mikasa
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 11:34

    2. dışardakiler de çoğu zaman makinada yapıyor. ara ki bulasın cezveyi..

    gizminnie
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 11:47

    3. Çok teşekkür ederim arkadaşlar gerçekten çok iyisiniz. Evde yaptığım su gibi olduğu için öyle yapmak istemiştim

    anonim (soruyu soran)
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 11:47

    4. Çok kısa fal kahve deneyimlerimden öğrendim ki karbonat da koyuyor deli köpürtüyor. Bi de tamamen farklı ama bi gün de kahveyi sade sodayla deneyin ^^

    anonim
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 12:09

    5. Ay evet sodayı denemeyi çok istedim köpürür diye çok korktum :) demek ki denemek lazımmış çok iyi oldu öğrendiğim :)

    anonim (soruyu soran)
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 12:17

    6. bende farklı birşey öneriyim o zaman, ben çok köpüklü olmasını istediğimde cezvede değilde fincanda pişiriyorum. Yani fincanın içine kahveyi şekeri koyuyorsunuz üzerinede su karıştırdıktan sonra ocağa direk koyuyorum çatlama falan yapmıyor.kısıkta pişiyor öyle sadece elime bi bez alıp kaynamaya başlıyor gibi olduğu an alıyorum fincanı ocaktan başka biryere koyuyorum o kendi kendine kaynıyor zaten,ve çok köpüklü oluyor tadınıda çok beğendim kıvamınıda 

    unicornx
    • linki kopyala
    • şikayet et
    28 eylül 2018 15:34