3. O kadar güzel bir menü hazırlamış ki, yaz bitmeden bir akşam toplanıp sevgili (yazar: flaminder )'e yemeğe gidiyoruz o zaman dediğim patlıcanın en güzel hallerinden olan, türk mutfağının güzide bir yemeği. sarımsak ve maydanoz bir yemeğe ne kadar yakışırsa bir o kadar da lezzet veren, benim için tam bir anne yemeği. İçinin kıymasının ayarı, malzemenin kıvamı, patlıcan seçimi derken kolay gibi görünen meşakkatli bir yemek aslında. Patlıcanı kızartmamak ya da ona alternatif ve daha hafif bir yemek olması için aynı iç harcıyla Kabakla yapılanı da güzel oluyor aslında. ama patlıcan bambaşka bir lezzet veriyor yemeğe o ayrı tabii.
- girdiler (3)
- medya (0)
nilll
3 temmuz 2017 21:41
kullaniciadim
3 temmuz 2017 18:23
flaminder
3 temmuz 2017 18:07