mabelle
1. Sebze bazlı herhangi bir sosla yapabilirsiniz. Domates sos olur, ıspanak-mantar olabilir, patlıcan-domates yine çok yakışıyor. Bir de beşamel sos hazırlayıp kat kat sırayla (en alta beşamel sonra lazanya-sebzeli sos-beşamel-tekrar lazanya) dizebilirsiniz. Aralarına ve üstüne bolca kaşar peyniri koyuyorum ben. Lazanya yapraklarını da çiğden kullanıyorum. 200 derecede 20 dk pişiriyorum. Sosu biraz sıvı bırakmak önemli, lazanyalar o sıvıyı çekiyor pişerken.
- cevaplar
trouvaille
27 mayıs 2018 14:45