türk mutfağındaki hangi yemekler kırmızı şarapla uyumlu ?

1. ciger, meze, midye, türk peynirleri zeytin ve pastirmali peynir tabagi, karniyarik

2. Mutancana diye bir yemek var. İçeriğinde kuzu ve kuru kayısı-erik gibi meyveler var. Bence o çok yakışır.

3. kuzu tandır, yoğurtsuz iskender

bi de köylülüğümü affedin ama börek hshshshdh

4. peynir cesitlerinden eski kasar, izmir tulumu ve hellimle bir tabak hazirlardim. Yanina da trakya mancasi. Koz patlican ve kapya biberle yapiliyor. Isli tatlari kirmizi sarap ile seviyorum. 

5. maksat şarap içmek olsun yanında kısır bile yenilir.

6. vedat milor, çok eskiden kıymalı pidenin şarap ile çok uyumlu olduğunu, bu ikisinin beraber sunulmamasının türk mutfağının dünyaya tanıtılmasında eksiklik olduğunu söylemişti. denedim ama çok da beğenmedim.

7. Pide, döner, hünkar beğendi, tandır, içli köfte, çıtır mantı ama çok çok az yoğurtlu, kesinlikle peynirli-cevizli ve tereyağlı erişte, kuzu incik, yanında iç pilav olan et yemekleri, perde pilavı, fellah köftesi, kuzu kapama, rakı ile içilen mezeler ve kebaplar. Rakıdan önce bu topraklarda şarap vardı zaten. 

8. Salata olarak da erzincan tulumlu, cevizli ve nar ekşili roka salatası

9. Ben bu (link: https://www.instagram.com/reel/CxVzk2lLw5S/?igsh=MW5rdWRybDg3a3AzcA== Hesabı) severek takip ediyorum ama kırmızı saraba türk yemeği tarifi sadece linkteki postu buldum.

10. Ayy kesinlikle keşkek de çok yakışır, etli ya da tavuklu, güzel bir sunumla