yıldönümümüz için güzel bir şarap öneriniz ve yanına güzel bir makarna tarifiniz var mı ?

1. Makarna salata ve meze... günlük bir sofra. Bilmiyorum bana aşırı anlamsız geldi. Şarap koyacaksanız masaya güzel bir et yemeği yapabilirsiniz bence daha şık olur yıldönümü için. Kremalı makarna ve salata gerçekten çok boş. Ya da hiç hiç bunları koymayıp sadece meze ve peynir tabağı koyun. Kuru et falan alın. 

2. Söylemeyi unutmuşum ikimiz de öğrenciyiz ve et ne yazık ki koyamam sofraya. Bütçemiz kısıtlı

3. Cidden her konuda bilgisi yok fikri var insanlardan biktim. Asil raki sofrasinda cesit cesit peynir olmaz. Beyaz peynirdir sadece. Sarap yanina ise peynir tabagi hazirliyorum diyorsaniz 2 cesit peynir yeterli degildir. Ha butce meselesi tabii ama peynir ve sarkuteri tabagi yapayim dusuncesiyle yola cikiyorsaniz az az ama cesitli peynirler olmali sectiginiz sarabin yanina gidecek.

Neyse burda mutevazi bir kutlamadan bahsediyorsak tortilla cipsi ve sosu bosverin zaten makarna da karbonhidrat. Salcali kremali yerine penne arrabbiata olabilir. Domates puresi, sarimsak, zeytin ile hazirlaniyor yani karsmasik bir malzemesi yok. Baska bir secenek eger severim derseniz 1 demet feslegeni biraz yag, biraz varsa tulum yoksa cok yumusak olmayan bir beyaz peynir ve az cevizici ile rondodan cekin. Kendi capinda bir pesto sos elde etmis olursunuz. Makarnayi pesto soslu da yapabilirsiniz. Sarap olarak da sava premium blush var carrefourlarda. Fiyat performansi iyi bence.

4. Salçalı kremalı makarnaya erkek arkadaşım bayılıyor diye demiştim ama haklısınız galiba düşününce benim de bir midem almadı. Şaraba savadan daha iyi bir şeyler alacak bir bütçe ayırdık çünkü ikimiz de şarap içmeyi çok seviyoruz. Sanırım limonlu adaçaylı makarna yapacağım. Bir de sizin hoşunuza gitmedi ama (link: https://www.google.com/search?q=arugula+and+tomato+salad&client=ms-android-samsung-gs-rev1&tbm=isch&prmd=ivsn&sxsrf=AB5stBiVuC8Igu9dqXXrHeMDZwEU--JjfA:1690524222772&source=lnms&sa=X&ved=2ahUKEwii8qC-3bCAAxXZa_EDHRd6AJcQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=412&bih=724&dpr=2.63 Şu şekil şık bir salata) olmaz mı sizce? Bir de teşekkür ederim A2 🥰🥰

5. A5 cevabınız kusura bakmayın ama hiç hoşuma gitmedi. Yemeği evet ben yapıyorum ama ben lezzetli yapabildiğim için. O genelde benim yemeği yaparken çıkardığım bulaşıkları yıkıyor, sofrayı kuruyor ve yemek bitince de bulaşıkları yıkıyor. Alışverişi de bölüşüyoruz. Bence gayet adil. Buraya sevgilime hıyar diyin diye soru açmadım, ilişkim hakkında tavsiye istediğim bir kısım da yok. Ben çok mutluyum, endişeniz için de teşekkür ederim ama haddinizi aştınız bence.

6. Sanırım daha detaylı açıklamam lazım, biz toplam 500-600 TL bütçe ayırdık ama yarısını falan şarap diye düşündük. Evimizde elektrikli rondo, fırın vs yok dümdüz tencere tava ve ocak var. Makarnayı ikimiz de çok sevdiğimiz için ana yemek makarna olacak şekilde bir menü oluşturmaya çalışıyorum. Aklıma gelenler bu kadar ☺️

7. yıldönümü için makarna ve peynir tabağı gayet iyi bir seçim olabilir. ben de sıkça yaparım. 2-3 çeşit peynir ya da doğrudan aristenin peynir tabağını alın. peynirleri gayet güzel. yanına isterseniz isli etlerden, mutlaka ceviz badem gibi bir yemiş, kuru ya da karaüzüm, çilek çok yakışır. yine ek, hazır humuslardan alıp biraz zeytinyağ ile açıp yanına eti formun ya da tahıllı herhangi bir çubuk ekleyebilirsiniz. küçük bir kase ve yanında çubuklar şık duruyor.

makarna için, migros ya da varsa şehrinizde macro, taze makarnalar var. onlardan sevdiğiniz birini alabilirsiniz. ben genelde fettucini alıyorum.

Sos için krema, daha çok bütçe ayırırım derseniz barilla pesto sos da eklenebilir. yoksa, cevizi biraz küçük parçalara ayırıp tavada kavurun. azıcık yağ ve üzerine sarımsak ekleyip biraz daha kavurun. kremayı da ekleyip muskat varsa süper oluyor, fesleğen ya da bol kekik, karabiber. indirmeye yakın tuz ve birazcık kaşar ile efsane bir sos oluyor. eğer seviyorsanız içine jülyen doğranmış tavuk gögsü de ekleyebilirsiniz. üstüne de iki düzgün cevizi koyup, biraz izmir tulumu rendeliyorum ben.

şarap için eğer bütçeniz var ve iyi bir şarap içmek isterseniz benim damak zevkime göre jp chenet, ya da suvlanın şarapları gayet güzel bir seçim olabilir.

salata ben tercih etmiyorum bu masada, o yüzden öneremiyorum da. şimdiden mutlu seneleriniz olsun:)

8. Cok tatlisiniz ama bu soru beni cok üzdü ya ;( ekonominin hale bak millet sarabin yanına salcali makarna yapiyor

9. A8 djdjdkdmdks salçalı kremalı makarnayı sevgilim özellikle rica etmişti ondan düşünüyorum yazdım ama haklısın girdiğimiz hallere bak...

10. Salçalı kremalı makarna dersen anlamazlar gigi hadid makarnası dersen herkes wow der. Bir de makarna date yemeğidir, yaz date night food illa bir yerlerden makarna çıkar, romantik komedilerde bile klişe spagetti sahnesi vardır yormayın bir kere de hof.

Süslü, şimdi migros, carrefour gibi marketlerde hazır peynir tabakları var, macro ve kiosk'tan en son piknik için 150 liraya almıştım minik bir et ve peynir tabağını. Makarna sosu şarabın rengine göre seçebilirsin, beyaz ya da rose seçeceksen beyaz soslar, kırmızı seçeceksen kırmızı soslara yönelebilirsin.

Benim marketlerde kolay bulunan favori şarabım kavaklıdere'nin şarapları mesela yakut gibi şarapları beğeniyorum hem peynir ve şarküteri tabağı da çok yakışıyor. Fiyatı 240 lira gibi bir şeydi en son. Çevrende metro varsa barbare şarapları özellikle libra da harika. 400 lira gitti, soslu makarna için spagetti ya da sosu güzel tutan tagliatelle gibi bir şey seçebilirsin.

Sosu için de bütçe dahilinde olması açısından et koymuyorum, domates, bol sarımsak, fesleğen, kekik ile harika soslar yaparsın.

Afiyet olsun.