badem ezmesi

1. badem ihracatımızı datça'dan yapmamıza rağmen, badem ezmesi bursa'da meşhurdur.

hafif acımtırak, yoğun bir tada sahip, tatlı bir atıştırmalık.

çocukken garipsesem de şu an benim gözümde antep fıstığı ezmesiyle burun buruna bir yarış içersinde ^_^

ukte, ne şaşırtıcı ki gene (yazar: irdeleyen bayan) :))))

2. marzipan! deyince daha havalı olan yiyecek. gerçi marzipan özellikle acı bademden yapılıyor. almanya lübeck'te bunun membağı olan pastaneye gitmiştim. herrr şeyi marzipandan yapmışlar. heykeller, figürler, hatta cappucino!

oyy, ex'im marzipanımı eksik etmezdi. hatırlattınız yine.

3. Şu ana kadar en iyisini keçecizadeden yedim, edirneye has bir markadir kendileri.

4. İstanbul'da yediklerimden en en en güzel olanı bebek'te sahilden giderken solda kalan bir pastaneydi ama adını hatırlayamıyorum. Çok seviyorum ama uzun zamandır sade halini yemedim. Yaklaşık 5 yıl önce kilosu 120 tl idi, şu anda ne oldu bilemiyorum.

Marzipanlı çikolata ise en sevdiğim çikolata çeşitlerinden biridir.

(gizlinot: diğerleri ise bademli portakallı) (gizlinot: deniz tuzlu) (gizlinot: chilili) (gizlinot: bu bilgiye ne gerek vardı?)

5. Taparcasına sevdiğim yiyecektir. İstanbul'da en en en güzelini Bebek Badem Ezmecisi'nden alabilirsiniz. Tanesi (evet o minnacık bir adet badem ezmesi!) 150 kalori civarında olduğu için ve tek bir tane ile durmak zor olduğu için, kalan birkaç kilomu da verene dek asla almam (yemeyeli de 1 seneyi geçti belki) ama sonrasında spora biraz daha ağırlık verirsem ara sıra az da olsa yemeye başlayabilirim diye düşünüyorum. Bu arada yazmadan geçemeyeceğim, en hasını en muhteşemini tabii ki Edirne'de yersiniz. Ben Edirne'ye sadece iki defa gittiğim için ve isim hafızam çok zayıf olduğu için dükkanın adını hatırlayamıyorum ama minnacık bir dükkanda sadece sabun, kavala kurabiyesi ve badem ezmesi satan bir amca vardı, onun badem ezmeleri fabrikasyon değil el yapımıydı, az şekerli ve çok tazeydi, onlardan kutu kutu yiyebilirdim, gerçekten muhteşemdi. Bir ciğer bir de badem ezmesi için günübirliğine bile Edirne'ye gidilir bence. ;)

Not: Girdiyi yazıp gönderdikten sonra bir önceki girdideki "en en en güzeli" ifadesini gördüm ve bu tesadüfe gülümsedim. :) Demek ki Bebek Badem Ezmecisi'nin badem ezmeleri en güzeli değil sahiden de 'en en en' güzeli. :)

6. en son edirne'de keçecizade'den yemiştim. bana çok hitap etmiyor. ben daha çok antep fıstığı ezmesini seviyorum.