1.
(yazar: makeupfor) uktesidir.
Konya da bir sene yaşamış biri olarak, en iyisi cemo da yenir. Etli ekmek kavramım tecrübeledikten sonra oluştu.
Etli ekmek demek, incecik hamur olması gerek, öyle bir incelikki kitir kitir şeklini almamalı.
Hamurunda hafif , yerli un barındırmalı.
2.
Bir Konyalı olarak bayıldığım yemek. Hamurunun incecik hafif çıtır, Etinin bol ve az yağlı olanı makbuldür. Rejime başlamışken böyle başlıklar hoş olmuyor yalnız (gizlinot: swh)
3.
babannemin yapabildiği nadir güzel şeylerden biri, hatta tekidir.
çokta güzeldir, tadından yenmez diyeceğim ama öylede bir güzel yeniyor ki sormayın :)