1. Street food bar.
Kadıköyde yemek yenilebilecek güzel mekanlardan biridir. Açılma çalışmalarının olduğu günlerde dış cephesine bakıp, "aaa burası da madame coco oluyor" demiştim asfghj.
Açıldıktan sonra merak edip durdum. Bir akşam bar dönüşü uğradım. Menüsü az ve öz. iki üç durum çeşiti, humuş, bir salata filan var.
Baktım kuzu kaburgadan durum yapıyorlar. Verdim siparişi. Yanına humus da istedim. Beklentim pek yüksek değildi açıkçası. Kadıkoyun geneline yayılmış kalitesiz adana durumcülerden sonra hiç umutlanmadım.
Hızlıca siparişlerim geldi. Humus hayatımda yediğim en iyi humustu. Üzerine zeytinyağı yerine tereyağ tercih ederdim ama yine de en iyisiydi. Dürüm efsane. Resmen damak tadıma sınıf atlattı. Favorim oldu. Başka bir gün sucuk dürüm de yedim. O da çok iyiydi.
Yalnız işletme sahibi olduklarını tahmin ettiğim iki adam var. sanırım chef bunlar.biri sarışın gibi diğeri daha koyu kumral kısa saçlı. Pek bir burunları havada bunların. Hoş geldiniz demezler, afiyet olsun demezler. Suratsız suratsız bir de atarlı konuşurlar. Hatta bir gün tam kapıdan giricem, sarışın olan kapattık dedi. Hangi saatler arasında açık olduklarını söyledi, pazartesi günleri de tüm gün kapalıyız dedi. Şaşırdım ben de, geçen pazartesi açıktınız sanki dedim. O gün açık görürseniz bize de haber verin ahahahah dedi.
Normal şartlar altında bu davranışa alınır bir daha da asla uğramam o mekana ama kahretsin yemekleri süper.
Şiddetle tavsiye olunur.
(O iki chefi görmezden geliyorum. Diğer çalışanları gayet tatlı insanlar.)
Edit: dogru tahmin etmisim. O iki adam, mekani kuran iki chefmis.
pembekirpik