ev yemeği

1. Bana saflığı cagristiran yemektir cunku ticari bir kaygi gudulmeden pisirilmistir. Nerede, kimin pisirdiginden haberiniz vardir. Disarda yenilen yemek kadar gizemli gelmez. Dolayisiyla daha guvenilirdir.

Son zamanlarda insanlarin, ozellikle de beyaz yakali ya da tum gun oturarak calisanlarin, beslenme konusunda bilinclendiklerini ve hazir yemeklerden kacinmaya calistiklarini goruyorum. Is yerine evde kendi pisirdigi yemegi getirip yiyenler oluyor mesela. Ya da ogle aralarinda hamburger vs yemektense sulu yemek pisiren esnaf lokantalarina gidiliyor. Eger icine koydugunuz yaz ve tuz orani sizin kontrolunuzdeyse ya da mudahale sansiniz varsa bu acidan disarida pisen yemeklerden daha saglikli sayilabilir.

Bir de biz kultur anlaminda yemeye cok onem veren insanlariz. Disarida bir araya geleceksek genelde yemek icmek amacli oluyor. Bence ev yemegi de aile bireyleri icin ayni sekilde toparlama gorevi goruyor. Disaridan yemek soyleyip yeseniz bile hepsinin ayri ayri kabi var. Kimin siparisiyse alip odasinda bilgisayar karaisinda yiyebilir. Ama evde huzur ve yemek varsa genelde sofra kurulur ve o yemek bir paylasim icinde yenilir. Hatta eskiler yemegin bu sekilde bereketli olacagina inanirlar.

(yazar: Femme) uktesiydi.

2. genellikle çalışan kesimin çok dile getirdiği bir çeşit . aslında alışılagelmiş bir durum . lakin evde " düzen " oturtulmamışsa insanlara daha sevimli gelebilir. iş yerimde yemek verilmiyor ben de minnak kaplarda ev yemeği getiriyorum . zaman ve para tasarrufu sağladığı kesin , temizlik yanında .

3. Art arda iki gün fast food yedikten sonra olsa da yesem diye ağladığımdır. Bizim evde her şey ama her şey pişer; kimse yemek ayırt etmez.(gizlinot: Sebze,bakliyat,et,balık,sakatat..) Ev yemeği çok kiymetlidir. Atılmaz, dökülmez, malzemesi artarsa, yemek artmışsa mutlaka değerlendirilir. Annem kamu emeklisi ve yıllarca yemeğini evden götürdü, öğlen yemekleri kurumda ucuz olmasına rağmen. Kendi pişirdiğini yedi.

Şuan canımın çektikleri Mis gibi bir tarhana veya mercimek çorbası,taze yeşil fasulye, maydonozlu köfte ve patates kızartması falan. Düşündükçe bile içim ısınıyor. Bana kalabalık aile soframızı hatırlatıyor.(gizlinot: Babam 1 aydır bir cilt hastalığından ötürü hastanede ve refakatçisi annem. Sofralarımız eksik..)

Ben üniversitede çoğunlukla yemeğimi evden götürdüm şimdi işe de bu şekilde devam ediyorum. Ancak haftanın yarısını dışarıda geçirdiğim için ev yemeği, sıcak yemek yapan yerleri keşfetme zevkim vardır.

Ev yapımı yoğurt, turşu, yufka, reçel de ev yemeği tanımına dahil benim için. Resmen mutlu oluyorum annem,babaannem bunları yapıp da sofraya koyunca.

Ben esasen pek fit biri değilim. Ama her cesit yemek pişen bir evde yaşadığım için olsa gerek bağışıklığım gerçekten iyi. Benim için ruhu olan evlerin ana teması evdeki taze pişmiş yemek kokusu. Şükrediyorum evde yemek pişirebilmeye, ülkede şuan kimin tenceresi nasil kaynıyor kimbilir..

4. üniversite zamanlarında yurtta kaldım, yemeği de geç yediğimden saçma sapan şekilde pişmiş pizzalar, pideler, patatesler ile beslendim uzun dönem. tabii bununla birlikte kilolarım da aldı başını gitti. şimdi çalışıyorum, yurttan kalma bir özlemden midir nedir ben ev yemeği bağımlısı oldum. fast food çok nadir canım çekiyor.

Ev yemeği mükemmel oluşumdur süslüler, sizi dengeler, doymuş hissedersiniz ve saçma sapan yeme atakları yaşamazsınız. bu nedenle kendiniz de yapsanız, başkası da yapsa ev yemeği tüketin. sağlığınıza çok şey katacaktır.

5. sabah evde sağlıklı bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinde de ev yemeği yiyince benden mutlusu olamaz. kendimi o kadar sağlıklı hissediyorum ki. kendime yatırım yapıyormuşum gibi hissediyorum. her şeyin her daim en organiğini alıp en sağlıklı şekilde tüketmek maddi ve manevi olarak imkanı olan bir durum değil bence. ben her gün buharda pişmiş sebze, badem sütüyle yapılmış smoothie, avokadolu tost falan tüketmek istemiyorum. benim ölçülerimde olabilecek en iyi sağlıklı beslenme şekli ev yemeğidir. içinde olan malzemeyi az çok biliyorsun ve sebze ağırlıklı besleniyorsun. yediklerin temiz. ayrıca hesaplı. her açıdan win win diye düşünüyorum. insanı yormadan olabilecek en sağlıklı beslenme türü ev yemeği bence. 

uzun süre aralıksız sadece fast food ve de uzun süre aralıksız sadece ev yemeği tüketmiş birisi olarak söylüyorum, ev yemeği yediğim zamanlarda hayatım kesinlikle daha kaliteliydi. güne başlama saatim, uykumdan aldığım verim, gün içinde yaptıklarım hepsi daha iyiydi. sağlıklı beslenmek benim için ev yemeğidir. yemekleri zeytinyağıyla, az tuzlu, az yağlı yapmaya özen gösteriyorum, onun dışında daha da sağlıklısını istemiyorum. ev yemeği=benim için sağlıklı beslenme ve düzgün bir yaşam