yeni
popüler
    sorular içinde ara
    yeni soru sor
    son sorular
    son cevaplar
    kategoriler
    • süslü
    • moda alışveriş
    • kuaför & güzellik merkezi
    • sağlık
    • spor
    • gönül işleri
    • aile arkadaş ilişkileri
    • cinsellik
    • eğitim & kariyer
    • seyahat
    • pet
    • sanat
    • bürokrasi
    • diğer
    girdi yaz
    medya ekle
    • linki kopyala
    • şikayet et
    • girdiler (5)
    • medya (0)

    1. hint fıstığı olarak da bilinen, yağlı, lezzetli bir kuruyemiş. biraz antep fıstığına benziyor ama daha ağır. fazla abartınca rahatsız edebilecek bir tadı var. bildiğim kadarıyla baya besleyici aynı zamanda.

    bir de domates soslu makarna ya da tavuk sotenin üzerine biraz kaju ekleyince lezzetli oluyor, değişik tat arayanlar deneyebilir.

    ukte cağnım (yazar: pink jedi )

    24 ağustos 2016 18:19

    2. bana bunu cevizin bir türü olarak anlatmıştı troll arkadaşlarım. ne zaman keşfettim bilmiyorum ancak çocukluğumda yoktu bundan, eminim. (gizlinot: swh )

    sakız ağacı familyasından ekvator çevresinde yetişen bir iklim meyvesidir ve kaju fıstığı bu meyvenin çekirdeği sayılır. meyveye bağlı olarak dışında gelişirmiş.

    portekizliler tanıtmış dünyaya ancak en fazla hindistan'da üretilip ihraç ediliyormuş.

    antep fıstığı ile beraber en sevdiğim kuruyemiştir, zaten kimin değildir?

    25 ağustos 2016 01:19

    3. peyniri de çok güzel oluyor. evet doğru duydunuz süslü kardeşlerim peyniri dedim. internette bir çok tarif var, güzellerinden bi tanesin yazıyorum alta.

    çiğ kajuyu alıyoruz, çiğ olması önemli. sonra onu ıslatıyoruz. 1 gece suda beklerse çok çok daha kıvamlı oluyor, ama vaktiniz yoksa 3-5 saat arası da kafi. 1-2 saat bekletenler de varmış ama bence öyle olmuyo. bi de suda bekletince besin değer yükseliyomuş, sindirimi kolaylaştırıyomuş vs. bekletin yani.

    neyse sonra yarım limon suyu, deniz tuzu, ve hangi kıvamda istiyosanız o kadar suyu karıştırıp rondoda döndürüyoruz. arada açıp kenarda kalanları karışımın içine tekrar ilave edip rondolamaya devam ediyoruz. istediğimiz kıvama gelince içine eğer istiyosak nane kekik dereotu gibi otları, ve dilediğimiz baharatı-biber falan- katıp bir kez daha rondoda döndürüyoruz. mis gibi oldu be.

    nerelerde kullanabilirim?

    doğru soru nerelerde kullanamam olacak? dürümlerinizin içine sürebilirsiniz, ekmek üstüne ya da tavada döndürdüğünüz mantar patates yanına ekleyebilirsiniz.

    afiyet olsun, rica ederim hiç önemli değil.

    20 ocak 2017 14:20


    4. Antep fıstığından sonra en sevdiğim kuruyemiş olabilir.

    kendisinin yoğun lezzetli bir tadı var. oldukça yağlı ve genelde tuzlu olarak satılıyor. insanın yedikçe yiyesi geliyor fakat abarttın mı ağır gelebilir.

    makarna soslarının içerisine katılıp yenilirse eğer makarnayının lezzetini üst noktalara çıkarıyor.

    tek kötü yanı her güzel şey gibi fiyatının diğer kuruyemişlere nazaran bir tık daha pahalı olması.

    28 ağustos 2018 17:19

    5. Ay biçimli, yer fıstığına benzeyen, tadı tatlıyla tuzlu arasında olan, ham hâlde çekirdeğinin yağından böcek ilacı yapılan, çekirdeği işlenince lezzetli çerezlerinden biri olan bitki meyvesi (Anacardium occidentale). Tdk.

    kaju fıstığı diğer fıstık çesitlerinden daha pahalıymış. bunun nedenleri;

    1. her iklimde yetişmemesi (kaju ağacı sadece, brezilya ve afrika dışında hindistan'da yetişmekteymiş).

    2. her kaju elmasından ancak bir adet kaju fıstığı üretilebilmesiymiş.

    3. toplanan kaju elmalarının, dışında olan çekirdeklerinin, kabuklarından ayrılarak, kavrularak tüketime sunulmasıymış.

    kaju meyvesi de yediğimiz kavrulmuş kaju fıstığı kadar değerliymiş. güney amerika' da çokça tüketilmekteymiş. fermentasyon yöntemiyle kaju elmasından alkol üretilebilmekteymiş. elde edilen ürün, hindistan ve brezilya'da birçok yemek ve tatlıda kullanılmaktaymış.

    iddialara bakılırsa, kaju meyvesinden kaju fıstığı üretimi yapan firmalarda çalışan işçilerin her meyvede bir tane olan bu fıstıklardan yemesi kesinlikle yasakmış. yemeleri; işten atılmalarına sebep olabilecek mahiyetteymiş.

    30 ekim 2020 08:03

    ilginizi çekebilecek benzer başlıklar