1. Fırında tepside buğulama yapılabilir. Dibe temizlenen balık üstüne soğan üstüne patates en üste limon dilimleri
Fırın kağıdının için balığı ve diğer sebzeleri (patates soğan sarımsak maydonoz gibi) ve dilim limonu ekleyip şeker paketi gibi kapatıp pişirebilirsiniz. Bunlara domates sarımsak da eklenebilir. Şahsen ben ızgara halini daha lezzetli buluyorum. Tavada yağda pişirmek daha fazla kokutuyor sebzeli olursa daha az rahatsız edebilir belki