1. Süslü merhaba,aslında bir tarif var ve tutturmaman neredeyse imkansız.Tadı da çok güzel.Tam kıyma miktarını gram olarak bilmiyorum ama.İki avuç dolusu kıyma, bir yumurta,bir tatlı kaşığı karabiber,galeta unu (bunu yoğurdukça koyarsanız daha iyi ayarlarsınız),tuz ve biraz yağ (2 yemek kaşığı kadar).Galeta ununu dediğim gibi en son ekleyin bir kaşık bir kaşık .Kıyma ele biraz yapışacak şekilde olsun her şeyi yoğurduktan sonra.Zaten yapılışı on beş dakika sürüyor.Pratik bayağı.Sonra hepsini yuvarlak yassı bir şekilde orta büyüklükte yuvarlayın.Tavaya bir yemek kaşığı sıvıyağ alın.cızbız şeklinde pişirin.Tavaya yapışmıyor hiç.Sadece mesela köfteyi tavaya koyarken bir iki dk bekleyin hemen alt üst yapmayın.Hem de etrafa yağ falan sıçramıyor.Köfteyi bastırarak pişirmeyin ki içindeki su kaybolmasın.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
marketlerde satılan en iyi hazır köfte markası?
- cevaplar
16 eylül 2021 16:13
16 eylül 2021 16:15
16 eylül 2021 16:15
16 eylül 2021 16:18
16 eylül 2021 16:40
16 eylül 2021 16:52
16 eylül 2021 17:06
16 eylül 2021 20:26
17 eylül 2021 09:51