sorular içinde ara
yeni soru sor
son sorular
son cevaplar
kategoriler
  • süslü
  • moda alışveriş
  • kuaför & güzellik merkezi
  • sağlık
  • spor
  • gönül işleri
  • aile arkadaş ilişkileri
  • cinsellik
  • eğitim & kariyer
  • seyahat
  • pet
  • sanat
  • bürokrasi
  • diğer
girdi yaz
medya ekle
  • linki kopyala
  • şikayet et
  • girdiler (2)
  • medya (0)

1. (link: https://www.youtube.com/watch?v=Jf1DO2tne1o nohutlu firik pilavı)

bu tarifi izlediğimde bende merak uyandırmıştı fakat (yazar: sonbahar ) kokusundan dem vurunca tereddüt ettim...

edit: pilavın tarifi videonun 9.35.dakikasında başlıyor.

19 nisan 2016 18:06 19 nisan 2016 18:08

2. özelliği tütsülenmiş olmasından gelen, arap mutfağında çokça kullanılan bulgur çeşidi. is/tütsü tadına mesafeliyseniz tavsiye etmem.

Gaziantep'te de sık sık kullanılır. normal bulgurla karıştırıp pişirir annem genelde. firikler normal bulgura göre daha diri bir yapıya sahip olduğu için pilava doku ve aroma farklılığı katar. güzel olur, yoğurtlu yemeklere de salçalı yemeklere de çok yakışır.

benim bulgur pilavıyla aram pek yoktur ama firik dedin mi akan sular durur. ama ben zaten acısız, ekşisiz, baharatsız yemekleri yiyemeyen biriyim. aromasız, düz şeyler damak tadıma uygun değil.

bu arada fazlası mideyi rahatsız edebilir, dikkat.

20 nisan 2016 10:47

ilginizi çekebilecek benzer başlıklar