3.
Aslında çok basit ve az malzemeli olmasına rağmen çok sevdiğim bir tatlı. Hele de ketojenik, karbonhidratsız ya da düşük karbonhidratlı besleniyorsanız cheesecake ile birlikte en kolay uyarlanan tatlılardan. Zaten yumurta akı, krema, şeker ve kırmızı meyvelerden oluşuyor. Şekerin yerine kan şekerini yükseltmeyen eritritol, monk fruit, stevia gibi bir alternatifle yaparak gönül rahatlığıyla yenebilir.
Edit: ben yemek.comdaki ferhat şefin tarifini yapıyorum bu arada, güzel tutuyor.
26 ocak 2021 10:10
26 ocak 2021 10:11
2.
sevinç pastanesi'nde de bulunan orgazmik pasta. çok hafif bir keki/kreması var ve içi kırmızı meyvelerle dolu. daha ne ossun?
1.
dönemin ünlü balerini anna pavlova avustralya turnesindeyken, kaldığı otelin şefi özel bir tatlı yapmak ister. balerinin tüy gibi dans edişinden hafifliğini, beyaz tütüsünden rengini alan tatlının adı da pavlova olur. aslında klasik mereng ( bildiğimiz beze) kullanılan bir tatlı ve bana kalırsa pek bir esprisi de yok hikayesinden başka. ben merengden hiç hoşlanmadığım için sanırım.
ukde (yazar: linda)