baristalik hakkinda bilgisi, tecrübesi olanlar ve genel olarak kucuk yasta calismis olanlar bakabilir mi tavsiye lazim hic bilgim yok?

1. Starbucks dusunuyosan direkt ele suslu cani cikiyo calisanlarin

2. Soylemeyi unutmusum 19 yasindayim, sinav sonrasi icin bakiyorum ve Ankara'da merkez bi semtte oturuyorum, kucuk butik yerlerle baslamayi dusunuyorum

3. a1 simdilik populer dakka basi insanlarin geldigi starbucks gibi yerler degil de daha butik 5-10 cesidin bulundugu, isi ogrenebilecegim yerler dusunuyorum

4. cok umitlerle actim soruyu lutfen cevap gelsin :((( up up

5. ben kucuk bi kafede (kahveci degildi sandvic kek borek falan da satan plaza giris katinda bulunan bi yerdi ama kahveleri cok kaliteliydi) 2 ay baristalik yaptim. yani bence kahveleri ogrenmek cok kolay ve cok zevkli. herkes her iste tecrube olursa iyi olur diye bakiyor ama isverene de bagli gel ogretiriz de diyebilir. kimse anasinin karnindan bunlari bilerek dogmuyor sonucta, yasiniz da genc, bu sekilde genc yasta benzer islerde calisanlari cok goruyoruz. garsonluk ve tezgahtarlik ile karsilastirinca cok daha zevkli, insancil ve huzurlu bir is. iyi dusunmussun.

ben de 20 yasimdaydim oraya girdigimde. ve kahve hic icmezken orda yapa yapa dur kendime de yapayim diye diye bir kahvesever oldum ahaha 

6. a3 biraz arastirdim sey diyenler cok fazla, baristalik oyle tatli bi is degil ilk ay kahve bile yapamazsiniz tuvalet temizleyip masalari silersiniz maksimum, sandiginiz kadar kolay degil tum gun ayaktasiniz, uzaktan goruldugu gibi tatli tatli kahve yapmakla bitmiyo bu isler vs. bunlar hakkinda ne dusunuyosunuz? Bu tarz her iste ayak isi yapiliyo maalesef ama boyle ust uste cok gorunce tereddut ettim bi, bide kac ay kac saat calistiniz ve maasiniz neydi?

7. küçük yerlerde hakkını vermeyebilirler. bence daha bilindik büyük zincir yerlerde iş bulmaya bak. en azından asgari ücret sigorta vs olur

8. Selam süslücüm. Benim erkek arkadaşım ünideyken part time barista olarak çalışmış, sonrasında o cafeyle aile gibi olmuşlar dolayısıyla bir sürü barista tanıyorum. Benim tavsiye edeceğim şey sb gibi yerlerde değil 3. Nesil kahvecilerde çalışman. İstanbulda petra, kronotrop, federal falan var mesela ankarayı hiç bilmiyorum. Bu tarz bir yerde çalışırsan hem çekirdekleri demleme stillerini öğrenir hem asgari üstü maaş alır hem de biraz çevre edinebilirsin. Yaşın bence gayet uygun çoğu kişi okurken falan giriyor zaten. İlan açtıklarını sanmıyorum genellikle tanıdıklardan bulunuyor çalışanlar, gidip gidip oturup baristalarla arkadaş olup işe gireni de gördüm. Gidip tanışabilirsin direkt çalışmak istiyorum diye anlatabilirsin. Avm içinde değilse tuvalet temizliğini falan da baristalar yapıyor tabii, ayrı bir temizlik görevlisi olmuyor. Yoğunluğa göre yorucu olduğu da oluyordur neticede fiziksel yapılan bir iş. İyi şanslar

9. Ayrıca shiftler değişiyor genellikle sabahçı akşamcı şeklinde çalışılıyor. 11 gibi kapanır genelde temizliğini yapar kapatırsın. Tecrübesizsen zaten seni öncelikle ihtiyaç varsa tecrübeli birinin yanına koyarlar, barista kahve hazırlar sen servis edersin öğrendikçe sen de kahve yaparsın. Bu şekilde ilerliyor benim gözlemim

10. a4 19 yasindayim tecrubem yok o bu direk asgariyle hic baslayabilcegimi sanmiyorum, buyuk yerlere normal sartlarda da giremem benim gibi kac kisi barista icin is ariyodur allah bilir, girebilsem de ilkten oyle bi tempo kaldirabilcegimi sanmiyorum :(