2.
her yılbaşında ve genelde kış aylarında cevizli ve tarçınlı yaptığım muzlu kek. çok tarif denedim şunda karar kıldım: (link: http://cafefernando.com/turkce/mrs-hockmeyerin-muzlu-kek-tarifi/ Cafe Fernando - Mrs Hockmeyer'in Muzlu Kek Tarifi)
bu tarifi beğenmemin sebebi muz ve un oranının mükemmel olması. o yüzden muz ve unun tartı ile tam tarifteki kadar kullanılmasını şiddetle tavsiye ederim. Şeker ise bence biraz azaltılabilir.
22 ekim 2019 17:49
22 ekim 2019 17:50
1.
bugün ilk kez idil tatari'nin (link: https://www.youtube.com/watch?v=jv3sb0-IWtU şu) tarifiyle yaptığım, muzlu kek ve ekmek arası, amerika'da çok popüler olan, bizdeyse pek de bilinmeyen yiyecek.
ben damla çikolata koymayıp ceviz koymayı tercih ettim. gayet lezzetli oldu, kahvaltı niyetine 1 dilim yedim. eğer hemen bitmesin istiyorsanız 2 ölçü yapmanızı tavsiye ederim çünkü biraz az çıkıyor, ben küçük ve ince bir borcamda yaptım, 6 büyük dilim çıktı. benim 1 tane yumurtam kalmış o yüzden tek yumurtayla yaptım, sorun olmadı. bana yalnızca çok şekerli geldi , bir dahaki yapışımda şeker ölçüsünü yarıya indirerek yapmayı düşünüyorum. çok pratik bir tarif, mikser bile kullanmadan çırpıcıyla karıştırarak yaptım. bon appetit.